Koper je eno najbolj priljubljenih kulinaričnih zelišč, saj je zelo aromatičnega okusa in ga lahko uporabljamo v številne namene. Uspešno jo lahko posejemo na primerno lokacijo na prostem ali v lonec z relativno malo nege,
Kako lahko pravilno sejem in negujem koper?
Za uspešno setev kopra izberite sončno do delno zasenčeno mesto, zagotovite rahla, dobro odcedna tla in sejte med sredino aprila in koncem avgusta. Med fazo kalitve naj bo zemlja vlažna in previdno odstranjujte plevel.
Izberi primerno lokacijo za koper
Kopra ne morete saditi le na prostem ali v dvignjene gredice, ampak ga lahko gojite tudi v loncu na balkonu ali terasi. V bistvu morate izbrati lokacijo za koper, ki je na soncu do največ delne sence. Če kopru damo bolj zaščiten prostor na vrtu, bo to pozitivno vplivalo na rast in pričakovani pridelek. V nasprotnem primeru lahko toča in močni sunki vetra zlahka poškodujejo občutljive rastline. Ko gre za tla, je koper pravzaprav relativno nezahteven, vendar mora biti rahla podlaga, ki ni nagnjena k namakanju.
Pravi čas za setev kopra
Setev kopra neposredno na prosto je možna od sredine aprila, ko nočne zmrzali niso več pričakovane. Če želite doživeti cvetenje kopra in dobiti seme kopra za predelavo ali ponovno setev, morate koper posejati najpozneje do konca junija. Če pa vas zanima le nabiranje in sušenje zelišč kopra, lahko koper sejete na prostem do konca avgusta.
Kaj morate vedeti o setvi kopra
Ker koper, tako kot mnoga druga zelišča in zelenjavne rastline (npr. lušček, zelena, korenje), spada v družino krovnic, ga po možnosti gojimo le v kolobarju s časi počitka tal v ista lokacija. Vendar pa se koper pogosto sam zaseje na večji gredici, tako da, če selektivno odstranite porajajoči se plevel, bodo nove rastline kopra pogosto zrasle tik ob hiši, ne da bi vam jih bilo treba posebej sejati. Koper je naravna obramba pred vrtnimi škodljivci, kot so kapusov belin in listne uši. Zato ga pogosto sadimo v vrste med naslednje vrste zelenjave na zelenjadnici:
- Korenje
- solata
- čebula
- Kumare
Ko koper sejemo v vrste, moramo med vrstami pustiti približno 15 do 25 centimetrov razdalje, da se zelišče dobro razvije.
Negovalni ukrepi za sveže posejan koper
Sveže vzklil koper zlahka prepoznate po značilnem, nežnem videzu. Med fazo kalitve naj bo zemlja dovolj vlažna. Kljub temu ne zalivajte premočno, saj je koper občutljiv na zalivanje. V zgodnji fazi rasti skrbno odstranite vse plevele, ki poženejo med rastlinami, da ne prerastejo kopra.
Nasveti in triki
Semena kopra so obstojna le približno dve leti, zato jih je treba za ponovno setev uporabiti čim bolj sveža.
