Rebrasti trpotec (Plantago lanceolata) se že stoletja uporablja kot naravno zdravilo s široko paleto možnih uporab. Liste in cvetove rastline lahko uporabite tudi kot okusno sestavino v številnih receptih.
Kakšne so lastnosti in uporaba trpotca?
Tritpotec (Plantago lanceolata) je užitna rastlina, ki se tradicionalno uporablja pri kašlju in bronhialnih težavah. Uspeva na sončnih do delno zasenčenih legah z rahlo zemljo, bogato s hranili, in se lahko uporablja v solatah iz divjih zelišč, pestu in zeliščni skuti.
Uporaba trpotca v kuhinji in naravni lekarni
Sok, ki ga vsebujejo listi trpotca, deluje ekspektorativno in je zato dobro zdravilo za kašelj in bronhialne težave. Učinkovine rastline lahko uporabljamo na različne načine:
- kot sok, pridobljen s centrifugo
- kot čaj iz posušenih listov
- kot sirup
- za zunanje zdravljenje ran s prežvečenimi ali zmletimi listi
Ker je liste trpotca težko sušiti, jih po možnosti naberite po nekaj dneh neprekinjene poletne suše. Izbrati morate tudi oddaljeno lokacijo, da preprečite izpiranje morebitnih pesticidov ali kontaminacije s psov. To na splošno velja tudi, če nabirate trpotec za lastno prehrano ali za krmo konj in zajcev. Zaradi rahlo gobastega okusa je trpotec dragocena sestavina za solate iz divjih zelišč, pesto iz divjih zelišč in zeliščno skuto. Cvetove, ki še niso odcveteli, lahko rahlo popečete in dodate različnim jedem kot okus po jurčkih.
Kako prepoznate rebrasti trpotec?
Užitni rebrasti trpotec relativno jasno prepoznamo po suličastih listih in ga kvečjemu zamenjamo s širokolistnim trpotcem, ki prav tako ni strupen. Ko poleti cveti, se rjave cvetne glavice z vencem belih posameznih cvetov dvigajo visoko iz listnih rozet.
Kako lahko rebrasti trpotec posadimo na vrt?
Rebrasti trpotec je razmeroma nezahtevna rastlina in jo lahko sejemo na sončno do delno senčno mesto v vrtu. Gojenje na balkonu ni priporočljivo, saj se korenine trpotca zarijejo zelo globoko v zemljo. Idealno bi bilo, da je zemlja rahla in bogata s hranili ter vedno rahlo vlažna. Ker trpotec ne prenaša namakanja, rahljajte težka tla s kremenčevim peskom (15,00 € na Amazonu) ali plovcem. Po posejanju semena približno 1,5 centimetra globoko v začetku aprila, trpotec običajno kali v približno 14 dneh.
Nasveti in triki
Če želite zatirati trpotec na travniku, morate rezati globoko, da se izognete samosejanju. Ročno odstranjevanje rastlin s koreninami je težavno, a hkrati omogoča njihovo uporabo v naravnih zdravilih in kuhinjskih receptih brez kakršne koli kontaminacije.
