Če slišite ime gabez, se vam verjetno takoj v glavi porodi ključna beseda 'zdravilna rastlina'. Pa je res tako: Ali lahko gabez uživamo brez skrbi ali je strupen?
Ali je gabez strupen?
Gabez je lahko strupen, če ga uživamo v velikih količinah ali dlje časa zaradi pirolizidinskih alkaloidov, ki jih vsebuje. Zato gabez uporabljajte samo zunaj in ga ne uživajte, da preprečite morebitne poškodbe jeter.
Vsebovani alkaloidi poškodujejo jetra
Poleg pozitivnih učinkovin, kot sta alantoin in sluzi, gabez vsebuje tako imenovane pirolizidinske alkaloide. Če jih zaužijemo v velikih količinah in sčasoma, ti alkaloidi poškodujejo jetra. Zaradi tega gabez uporabljajte samo zunaj in ga ne uživajte. A brez panike: kakšen list ali nekaj cvetov kot okras za solato ne bo škodilo.
Če gabez uživa v prevelikih količinah - tako svežega kot posušenega - lahko povzroči naslednje simptome zaradi svojih strupenih alkaloidov:
- Zasoplost
- Padec krvnega tlaka
- Izpuščaj
- Slabost
- Dezorientacija
Nasvet
Pozor: Ko sadite gabez, ne pozabite, da je strupen tudi za pašne živali, kot so konji, krave, ovce in koze itd.
