Plodovi navadne bukve se imenujejo bukve. So rahlo strupeni in jih ljudje ne morejo uživati surovih. Katere posebnosti ima še plod navadne bukve? Zanimivosti o plodovih navadne bukve.
Kakšne so posebnosti navadne bukve?
Plodovi navadne bukve, poznani kot bukev, so rahlo strupeni in surovi za človeka neužitni. So trikotni, rjavi, dolgi približno 2 cm in zorijo v bodičastih plodovih. Šele po segrevanju ali praženju se toksini nevtralizirajo in postanejo užitni.
Plod navadne bukve je bukev
Bukovi oreščki so majhni oreščki, ki zorijo v koničastem plodu. V vsakem plodu rasteta dve, občasno do štiri, bukve.
Ko so zreli, se čašice plodov odprejo in bukve padejo na tla. Tam jih pojedo živali ali odnesejo v skladišče za zimo. To pomeni, da veverice, miši in ptice prispevajo k razmnoževanju navadne bukve.
Bukovi vsebujejo veliko olja in so zato vir hrane za jelene, jelene in druge gozdne prebivalce.
Tako izgledajo bukve
- Oblika: trikotna
- Barva: rjava
- Velikost: dolžina 2 cm
- Število: 2 do 4 na sadni grozd
Kdaj so bukve zrele?
Bukve zorijo od septembra do oktobra. Če želite sami posejati navadne bukve, jih lahko preprosto naberete v gozdu.
Poiščite več bukev, kot jih potrebujete. Ne bo vsak sadež kasneje vzklil.
Razmnožite evropske bukve iz semen
Iz bukev lahko vzgojimo nove bukve. Upoštevati je treba, da so semena stratificirana, kar pomeni, da morajo iti skozi daljšo hladno fazo. Če bukev jeseni ne želite sejati neposredno na prosto, jih lahko za nekaj tednov postavite v hladilnik v temno posodo.
Bukve so temne kalilke, ki vzklijejo šele, ko jih prekrije prst ali v gozdu listje. Plodove sejemo v majhne lončke ali neposredno na prosto.
Nekatera semena bodo vzklila naslednjo pomlad in jih bo mogoče posaditi, ko bodo drevesa dovolj velika.
Potrebuje 40 let, da bakrena bukev obrodi sadove
Navadne bukve so moške šele, ko so stare okoli 40 let. Predhodno ne tvorijo bukev, primernih za setev. Če navadno bukev pogosto režemo, jeseni ne bo cvetela in s tem tudi ne orehov.
Plodovi navadne bukve so rahlo strupeni
Bukve vsebujejo fagin in oksalno kislino. Obe snovi povzročata pri ljudeh blage simptome zastrupitve. Tako je tudi s konji.
Če želite jesti bukve, jih prej specite ali pogrejte kako drugače. Segrevanje nevtralizira toksine in naredi bukve užitne. Potem dobite pravo aromo.
V času lakote so bile bukve pogosto na mizi. Oreščki so zelo hranljivi zaradi visoke vsebnosti olja.
Nasvet
Zrele bukve ne obrodijo veliko sadov vsako leto. Nekatera leta so tla posejana z bukvami, druga pa na drevesu skorajda ni plodov. To je naraven proces in ne pomeni, da je drevo bolno.
