Dvignjene gredice so idealne za gojenje zelišč - ta način gojenja je še posebej priporočljiv na balkonu ali terasi, saj so sveža in zdrava kulinarična zelišča dosegljiva peš. Vendar niso vsa zelišča trdna in zato ne morejo prezimiti zunaj v dvignjenih gredah.
Kako lahko zelišča prezimite v dvignjenih gredah?
Za prezimovanje zelišč v dvignjenih gredicah je treba v hišo prinesti na mraz občutljiva sredozemska zelišča, kot so rožmarin, origano ali timijan, medtem ko zmrzalno odporna zelišča, kot so peteršilj, drobnjak in poprova meta, ostanejo v gredici in jih pokrijemo z vejami jelke ali smreke.
Ne prezimite sredozemskih zelišč na prostem
To še posebej velja za trajna sredozemska zelišča, kot so rožmarin, origano, timijan, sivka ali citronka. Te rastline lahko prenesejo le nizke temperature ali pa sploh ne prenašajo - zato jih je treba nabrati jeseni in ponovno posaditi spomladi ali pa jih izkopati in pustiti prezimiti v zaprtih prostorih, brez zmrzali (vendar na hladnem). V gredici pa lahko ostanejo proti zmrzali odporna kulinarična zelišča, kot so peteršilj, drobnjak in poprova meta. Jeseni jih močno porežemo in prekrijemo z jelovimi ali smrekovimi vejami, ki jih spomladi spet odstranimo.
Nasvet
Mnoga zelišča - vključno z baziliko, koprom, majaronom, krešo in koriandrom - so samo enoletnice in jih zato ni treba prezimiti pod posebnimi previdnostnimi ukrepi.
