Monokultura je oblika kmetovanja, ki se je razvila pred tisočletji. Ko je bila zemlja izčrpana, so se ljudje preselili naprej. Danes to ni več mogoče, zato so nujne druge rešitve. Toda svet je postal odvisen.
Kaj pomeni monokultura in kakšne posledice ima?
Monokultura se nanaša na večletno gojenje ene vrste rastline na površini, ki se izvaja v kmetijstvu, gozdarstvu in vrtnarstvu. Čeprav to omogoča poenostavljeno vzdrževanje in visoke donose, so monokulture bolj dovzetne za škodljivce, bolezni in pomanjkanje hranil v tleh.
Kaj pomeni monokultura?
Monokultura izhaja iz grških izrazov monos za »sam« in cultura za »gojenje« ali »skrb«. Nanaša se na gojenje, pri katerem vrsto poljščin gojijo na površini več let. Ta oblika gojenja, znana tudi kot čista kultura, se uporablja v kmetijstvu in gozdarstvu ter v vrtnarstvu. Prednosti te metode so poenostavljena nega in visoki pridelki.
Was bedeutet Monokultur?
Kolobarjenje, mešana kultura ali monokultura?
Nasprotje monokulture je mešana kultura. Ta oblika pridelave je znana tudi kot mešano kolobarjenje, saj po njeni definiciji na neki površini hkrati in ena za drugo gojijo različne kulture. Čeprav sta vzdrževalni napor in logistika pridelka bistveno večja kot pri monokulturah, naj bi mešana pridelava nadomestila slabosti čiste pridelave.
Prednosti mešane kulture:
- Sinergija: Rastline druga drugo ščitijo pred škodljivci ali zagotavljajo hranila
- Senčenje: višje rastoče rastline zagotavljajo vlažno mikroklimo v nižjem območju z listno maso
- Zaščita: Tla so stalno zaščitena pred erozijo zaradi vetra in dežja
- Hedging: preprečimo popolni izpad pridelka
Kolobarjenje je še eno nasprotje monokulture, pri kateri se območje obdeluje s posevki, ki se krožijo. Pozornost je namenjena zagotavljanju največje možne vsestranskosti. Vrste poljščin, ki med seboj niso združljive, gojimo ločeno v času in prostoru. Medtem ko se kolobarjenje lahko obravnava kot poljsko gospodarstvo, je monokultura enopoljsko gospodarstvo. Tipične rastline za kolobarjenje so ogrščica, pesa in krompir. Pri teh pridelkih je pritisk škodljivcev v čisti kulturi previsok in pridelka ni več mogoče zagotoviti.
Ali ima monokultura slabosti?
Monokulture so popolnoma nenaravne in zelo dovzetne za bolezni in škodljivce
Dejstvo, da se čista ekonomija še vedno izvaja, je v njenih prednostih. Ta oblika ne zahteva flote različnih posebnih strojev, vendar se vedno lahko uporabljajo isti stroji. Ta rutina velja tudi za marketinške strukture. Za doseganje čim večjega pridelka zadostuje posebno znanje s področja gojenega pridelka.
Negativna stran čiste kulture:
- ni optimalne uporabe svetlobe in vode
- Sinergijski učinki ne pridejo v poštev
- povečana dovzetnost za škodljivce in bolezni
- Tla doživljajo enostransko pomanjkanje hranil
- potrebnih je več gnojil in pesticidov
Monokultura v gozdu
Narava stremi k mešanim kulturam. Noben naravni gozd ni dom samo ene vrste rastline, temveč je mozaik usklajenih organizmov. V tem ekosistemu najdejo življenjski prostor številne živalske vrste. Mešani gozdovi imajo blažilni učinek na podnebne spremembe, ker dlje časa skladiščijo ogljikov dioksid. Ta raznolik prostor ni smiseln le z ekološkega vidika.
Kljub temu so za številne gozdove značilne monokulture. Smreke in druge hitro rastoče iglavce še danes gojimo v čisti obliki. Zagotavljajo optimalno oskrbo papirne industrije in lesnopredelovalnih obratov s surovino les.
Težave iz preteklosti:
- ogromna škoda zaradi vetrolomov v letih 2007 in 2018
- ekstremno širjenje podlubnika od 2016 do 2019
- povečanje zakisanosti tal zaradi iglic, tako da je treba izvajati apnenje
Ozadje
Monokulture ne prinašajo želenega dobička
Študije Univerze v Freiburgu in Nemškega centra za integrativne raziskave biotske raznovrstnosti so pokazale, da so mešane kulture produktivnejše od čistih kultur. Mešani sestoji s petimi različnimi vrstami proizvedejo okoli 50 odstotkov več lesa kot monokulture. Ta vidik temelji na izboljšanih sinergijskih učinkih. Drevesa, ki rastejo na različnih višinah, so optimalno preskrbljena s svetlobo. Različni koreninski sistemi zagotavljajo boljšo izrabo razpoložljivih hranil. Mešani posevki so bolj odporni na škodljivce in bolje prenašajo sušna leta.
Primer Nemčija
Monokulture so bile dolgo časa priljubljene tudi v gozdarstvu
Smreka se v sedanjih legah smrekovih gozdov ne bi naravno pojavljala. Je vrsta drevesa, ki se v naravi pojavlja le na nadmorski višini 500 metrov in tvori z vrstami bogate neenakomerne gozdove. Namesto tega bi bili za lege smrekovih gozdov značilni mešani gozdovi z visokim deležem bukev.
Zaradi številnih težav in vse večje degradacije tal se sodobno gozdarstvo vse bolj usmerja k pretvorbi čistih posevkov v mešane posevke, ki ustrezajo rastišču. V zadnjih desetletjih se je število listavcev povečalo za sedem odstotkov, delež iglavcev pa zmanjšal za štiri odstotke. Danes listavci predstavljajo približno 43 odstotkov lesenih tal.
deževni gozd
Da bi zadovoljili veliko povpraševanje po palmovem olju, se v tropskih deževnih gozdovih Malezije in Bornea izvaja stroga monokultura. Na teh površinah stojijo oljne palme v vrstah ena poleg druge. Številne živalske in rastlinske vrste izgubljajo svoj življenjski prostor. Toda negativne posledice za te ekosisteme se kažejo že med pripravami na gojenje.
Dragocena območja deževnega gozda vse pogosteje uničujejo požari. Ta ukrep sprošča velike količine toplogrednih plinov, zato je treba tla pripraviti z umetnimi gnojili in pesticidi. Ekstremne padavine v tropih zagotavljajo, da se kemične snovi izperejo iz tal in odplavijo v vodotoke. To onesnažuje tudi okoliške ekosisteme.
Uporaba alternativnih rastlinskih olj poslabša problem uničevanja deževnega gozda. Bolj pomembno je, da se deževni gozd ne spremeni v nove nasade.
Monokultura v kmetijstvu
V Aziji so sojina polja, ki segajo do obzorja
Sodobne kmetije so se specializirale za gojenje nekaterih poljščin. Ta oblika kmetovanja se zdi za številne kmete privlačnejša, saj se združujejo v zadruge in s skupnimi tržnimi strategijami povečujejo učinkovitost. Omejena razpoložljivost obdelovalne zemlje in veliko povpraševanje po nekaterih izdelkih daje prednost monokulturam.
| Tipična rastna območja | Metoda | Vpliv | Težave | |
|---|---|---|---|---|
| Soja | Azija, Južna Amerika | veliko krčenje gozdov | Raznolikost vrst se zmanjšuje | povečano povpraševanje spodbuja uporabo gensko spremenjenih rastlin |
| banane | Južna Amerika, Indija | Posek in sežig tropskih deževnih gozdov | Uničenje habitatov, selitev vasi | Glivična bolezen uničuje zaloge po vsem svetu |
| koruza | Nemčija | Pridelovanje na njivah in travnikih | Mainizacija krajine | naraščajoča smrt metuljev |
| Bombaž | ZDA, Indija, Kitajska | Obdelovanje kmetijskih zemljišč, dodatne površine s krčenjem gozdov | povečano povpraševanje vodi do intenzifikacije proizvodnje | ekstremna izguba vode |
Posledice čiste poljedelske kulture
Če iste rastlinske vrste vedno znova gojimo na nekem območju, najdejo škodljivci in patogeni boljše življenjske pogoje. Rastline so vse bolj nagnjene k okužbam korenin. Ne morejo več optimalno absorbirati hranil iz zemlje, zato je njihova rast negativno prizadeta. To spodbuja vznik plevelov, od katerih jih je veliko težko nadzorovati. Kmetje se morajo na te pojave odzvati. Za zatiranje škodljivcev in ubijanje plevela uporabljajo pesticide. Za zagotovitev boljše rasti pridelkov uporabimo dodatna gnojila.
Pogled v zgodovino
Za gojenje riža potrebuješ veliko vode
Z zgodovinskega vidika je mokro gojenje riža v Aziji najbolj razširjena oblika kmetijske monokulture. Z biološkega vidika riž dejansko ni vodna rastlina. Toda okoli 3000 pr. Okoli leta 400 pr. n. št. so ljudje spoznali, da ta metoda kmetovanja zatira škodljivce in plevel. Z vzrejo skozi stoletja se je riž razvil v vodoodporno rastlino. Korenine tvorijo poseben prezračevalni sistem, tako da se rastline lahko spopadajo z višjimi nivoji vode.
Težave
Za pridelavo enega kilograma riža je potrebnih od 3000 do 5000 litrov vode. Zaradi velikega vpliva na podzemno vodo je gojenje mokrega riža na območjih okoli Pekinga prepovedano. Nastajanje alg se poveča v stoječi vodi. Zato se mora voda v nasadih nenehno premikati.
Previsoke hitrosti pretoka povzročajo erozijo tal. Nenehno poplavljanje polj ustvarja okolje brez kisika v tleh. Tu živijo organizmi, ki v okviru presnovnih procesov proizvajajo metan. Približno 25 odstotkov svetovne proizvodnje metana izvira iz mokrega gojenja riža.
Monokultura na lastnem vrtu
Čista kultura je običajna praksa na domačem vrtu. Pogosto je na gredico posajena samo ena vrsta rastline. V najslabšem primeru krompir raste na istem mestu več let. To pomeni, da lastniki vrtov pričakujejo manj truda pri vzdrževanju, ker se gredica pospravlja enkrat v letu. Dovolj je pridobiti specializirano znanje o tej rastlini in nekaj pripomočkov omogoča največjo možno učinkovitost pri delu. Vendar je osnovno načelo naravnega vrta mešana kultura.
Več kakovosti skozi mešano kulturo:
- različne rastlinske vrste poskrbijo za naravno ravnovesje
- Škodljivci in koristne žuželke se držijo pod nadzorom
- Blišč cvetov zajema različne letne čase
Spremne rastline v postelji
Pobližje si oglejte domnevni plevel na krompirjevi gredi. Mnogi od njih imajo dragoceno uporabo in zagotavljajo, da se postelja spremeni v delujoč ekosistem. Cvetoče rastline privabljajo metulje ali žuželke, katerih gosenice se hranijo s škodljivimi žuželkami. Intenzivno dišeča zelišča s svojimi eteričnimi olji odganjajo škodljivce. Stročnice delujejo kot naravno gnojilo, saj nase vežejo atmosferski dušik v tleh.
Nasvet
Posebno pozorni bodite na čičeriko, deteljo ali koprive. Te rastline izboljšujejo posteljni habitat in so tudi užitne.
Premišljene kombinacije
Jagode in drobnjak sta idealna rastlinska soseda
V soseščini drobnjaka bolje uspevajo jagode. To zelišče je bogato z eteričnimi olji, ki preprečujejo sivo plesen na jagodah. Boraga zagotavlja boljše opraševanje cvetov, saj cvetovi privabljajo divje čebele, čmrlje in žuželke.
Ukoreninjena blitva se odlično poda k radiču, redkvicam ali čemažu. Te rastline pokrivajo svoje potrebe po vodi iz zgornjih plasti zemlje. Če se vam po setvi ne da ločevati korenja, semena zmešajte s semeni črne kumine in kamilice. Groba semena poskrbijo, da korenovke niso posejane pregosto.
Nasvet
Oblikuj mešano kulturno mizo. Tako lahko imate pregled skozi vse leto in lahko gojite učinkovite kolobarje.
Pogosta vprašanja
Kakšna so ekonomska tveganja monokulture?
Če se kmetija ukvarja z monokulturo, postane močno odvisna od trga in prevladujočih cen. Po eni strani lahko opustitev gojenja dodatnih poljščin prinese visok donos. Če pride do nepredvidljivih katastrof, bo v najslabšem primeru prišlo do gospodarskega bankrota. Na državni ravni se ponudba kmetijsko pridelanih proizvodov močno krči. Mnoge države so odvisne od povpraševanja po izdelku. Velike skupne izvozne deleže dosegajo z izdelki, ki izvirajo iz monokultur:
- Mavricij: Sladkor in rum predstavljata do 90 odstotkov
- Kuba: proizvede do 83 odstotkov iz trsnega sladkorja
- Gana: kakav predstavlja 76 odstotkov
- Kolumbija: 66 odstotkov vseh prihodkov od izvoza prihaja iz kave
Kakšne so ekološke posledice čiste kulture?
Enostransko obdelovanje negativno vpliva na favno tal in vsebnost humusa. Ravnovesje hranil v tleh postane neuravnoteženo in pleveli, škodljivci in patogeni najdejo optimalne življenjske pogoje. Še pred začetkom žetve lahko škodljivci uničijo do 50 odstotkov pridelka. V monotoni rastlinski populaciji se pestrost živali zmanjšuje, tako da manjkajo naravni nasprotniki škodljivcev. Monokulture povzročajo povečano erozijo tal.
Kje so značilne monokulture?
V Srednji Evropi so monokulture prevladujoče za podjetja, ki se ukvarjajo s pridelavo vina in sadja ali izključno za travinje. V Nemčiji prevladujejo čisti pridelki na območjih, kjer je bila izvedena obsežna komasacija. Na kmetijskih območjih so pogosti posevki čiste koruze, ogrščice ali žita. V zadnjih desetletjih se trend v gozdarstvu vse bolj usmerja k mešanim oblikam.
Kateri so osnovni vidiki mešane kulture?
Nima smisla saditi pridelkov iz ene družine v neposredni bližini. Rastline pogosto prizadenejo isti škodljivci in bolezni. Pri tej varianti, ki spada v mešano obliko gojenja, se pozitivni vidiki ne morejo razviti. Bolj kot so rastline raznolike, bolj optimalna je porazdelitev nalog in bolje se razvija ekosistem. Rastline s plitvimi in glavnimi koreninami optimalno izkoristijo vire v gredici, ker so njihovi koreninski sistemi aktivni v različnih horizontih tal.
Katere mešane kulture so se izkazale za uspešne?
Že Maji so gojili buče v neposredni bližini koruze in fižola. A zelje se tudi v tej mešanici izkaže kot dober nadomestek buče. Leča uspeva v žitni postelji, ker tu najde dobro plezalno oporo. Korenje ima koristi, če je obkroženo s čebulo, saj preprečuje škodljivce. Dobro se ujamejo tudi različne vrste listne in vložene solate.
