Timijan je priljubljena sredozemska začimba. Uporablja se tudi v medicini pri prehladih. Rastlina je zelo robustna in zelo dobro uspeva na sončnih legah v Nemčiji. Lahko pa se občasno pojavi pepelasta plesen na timijanu.
Kako prepoznam pepelasto plesen na timijanu?
Pepelasto plesen prepoznate pobelih, mokastih madežih na vrhovih listov. Glivice plesni lahko obrišete ročno. Kasneje listi postanejo rjavkasti in izgledajo izsušeni.
Kako se razvije plesen na timijanu?
Glivične spore pepelaste plesni širi veter z okuženih zelišč. Posledično se prej zdrave rastline okužijo. Pepelasta plesen je tako imenovana "gliva lepega vremena", ki za rast potrebuje suho vreme in temperature nad 15 °C.
Kako se borite proti plesni na timijanu?
Preden se posvetite konkretnemu boju, morateodstraniti vse prizadete dele rastline Nato lahko škropilno raztopino mleka in vode v razmerju 1:2. pomoč. Za to uporabite polnomastno mleko ali pinjenec, ki vsebujeta visok delež mlečne kisline. Lahko pa rastline poškropite z mešanico sode bikarbone in olja ogrščice. Tretma ponavljajte redno, vsaj tedensko. Izogibajte se kemičnim razpršilom na vrtu.
Kako lahko preprečim pepelasto plesen na timijanu?
Preprečuje pepelasto plesenzalivajte svoj timijan v vročem in suhem vremenu. Rastline ne gnojite z dušikom. Timijan kot šibak jedec postane dovzeten za pepelasto plesen. Ker rastline prenesejo tudi višje vrednosti pH, gnojite s primarnim kamnitim prahom. Kremen, ki ga vsebuje, ščiti celice rastline pred prodiranjem patogenov. Enak učinek lahko dosežete tudi z zalivanjem z brozgo iz preslice.
Nasvet
Timijan užitni z plesnijo
Glive plesni se nahajajo na površini listov in ne prodrejo globoko v tkivo. Ne proizvajajo strupenih toksinov. Zato lahko timijan s plesnijo zaužijemo po obsežnem čiščenju. Vendar naj se temu izogibajo alergiki. Ker lahko spore sprožijo alergijske reakcije. Če je okužba huda, lahko začimba spremeni svoj okus.
