Medtem ko nekaterih vrst gob še ni mogoče sistematično vzgajati in razmnoževati, tudi druge vrste užitnih gob, kot so gobe in ostrigarji, začetnikom nudijo hiter uspeh pri gojenju.
Katere gobe lahko posadite sami in kako to naredite?
Za sajenje gob so primerne sorte, kot so rjavi in beli šampinjoni, šitake, kraljevi ostrigarji, rjavi klobuk in limeta. Potrebujete klimatsko primeren prostor, rastni substrat in spore gliv ali cepilne palčke. Gobe rastejo neodvisno od svetlobe, zahtevajo pa ustrezno temperaturo in vlažnost.
Katere sorte so primerne za gojenje na vrtu in v kleti?
Za gojenje gob na lastnem vrtu ali kleti je najpomembnejše mesto, ki posamezni sorti gob nudi primerne pogoje za njeno rast. Primeri primernih sort za gojenje doma so:
- Rjave gobe
- Bele gobe
- šitake
- Zeliščna goba
- Browncaps
- Limeta goba
Medtem ko limetovo gobo običajno gojijo na kosu lesa ali drevesnem deblu, gobe najdejo svoj idealen dom na namočenih balah slame ali na kokosovem substratu.
Kaj potrebuješ za gojenje gob?
Poleg pravega prostora z enakomerno mikroklimo in temperaturami okoli 15 do 20 stopinj Celzija potrebujete tudi primeren rastni substrat in trose za cepitev materiala za gojenje gob. Pri specializiranih prodajalcih lahko kupite delno dokončane sete za gojenje (33,00 € na Amazonu), pri katerih je substrat že cepljen s sporami gliv in ga je treba samo zaliti. Kupite pa lahko tudi spore v obliki paličic, iz katerih se glivni micelij širi po bali slame ali kokosovem substratu.
Ali gobe za rast potrebujejo svetlobo?
Glive v bistvu ne izvajajo fotosinteze, temveč pridobijo nekaj svoje energije za rast kot mikorizne glive iz simbioze z različnimi drevesnimi in rastlinskimi vrstami. To pomeni, da se plodišča gob razvijajo neodvisno od svetlobe, čeprav lahko sončna svetloba kot vir toplote pospeši rast gob. Gobe lahko prav tako dobro gojimo v svetlem rastlinjaku, čeprav temna klet nudi boljše pogoje za gojenje gob zaradi bolj enakomernih vrednosti temperature in vlažnosti.
Nasveti in triki
Gobe se običajno lahko naselijo na želeno mesto le z ustreznimi nabori trosov v obliki cepilnih palčk. Z malo sreče pa vam lahko uspe tudi, če ostanke neopranih in neprekuhanih užitnih gob zamešate z zemljo na senčnem in vlažnem mestu na vrtu. Pritrjene glivične spore lahko povzročijo razmnoževanje gliv pod pravimi pogoji.
