Murve, ki izvirajo iz subtropikov, so sorodne figam. V Nemčiji jih sadijo kot okrasne rastline ali zaradi okusnih, sočnih plodov. Niso zapleteni za gojenje in nego.
Katere vrste murv obstajajo?
Priljubljene sorte murve vključujejo bele, rdeče in črne murve, pa tudi zanimive hibride, kot sta Carman in Kagayamae. Pri izbiri bodite pozorni na dejavnike, kot so barva plodov, okus, čas obiranja, višina, prezimna odpornost in oblika listov.
Bela murva je bila prvotno prinesena v Evropo za vzrejo sviloprejk, torej za proizvodnjo svile. Tako kot rdeča murva velja za precej prezimno odporno. Črna murva je občutljiva na hladen veter in zmrzal. Te prvotne vrste so bile večkrat izboljšane in križane, tako da danes obstajajo številne različne sorte, ki izpolnjujejo različne zahteve.
Zanimivi hibridi
Žlahtnitelji so ustvarili nekaj zelo zanimivih hibridov, ki združujejo prednosti različnih izvirnih sort. Sem spada na primer sorta Carman, ta križanec združuje sladkobo bele murve z aromo rdeče murve in obrodi sadove že kot zelo majhna rastlina.
Murva Kagayamae je redko okrasno drevo z zelo velikimi listi. Ker zraste le tri do štiri metre visoko, je primeren tudi za manjše vrtove. Čudovit ponudnik sence ima črne in rdeče sladke jagode. Illinois Everbearing murva vam daje relativno pozno trgatev. Obrodi veliko velikih plodov, visokih do pet metrov.
Izbirna merila za murvo:
- Barva, količina ali okus sadja
- Čas žetve
- Višina drevesa
- Prezimna odpornost drevesa
- posebna rastna oblika
- Oblika lista
Murve v sadovnjaku
Murve niso samo užitne, ampak tudi zelo okusne. Spominjajo na robide in imajo sladek in kisel okus. Murve vsebujejo veliko mineralov, kot sta cink in železo, a tudi veliko kalija, kalcija in magnezija. Odvisno od sorte so plodovi beli do vijolični ali rdeči do črni. Bele in rdeče murve so slajše od črnih.
Vse sadje nima dolgega roka trajanja, zato morate to upoštevati pred nakupom. Iz murv lahko naredite marmelado, žele ali sirup, iz njih spečete pecivo ali pa murve posušite ali zamrznete. Jagode, ki jih ne boste uporabili, bodo pojedle ptice, žuželke in druge male živali na vašem vrtu.
Nasveti in triki
Izberite svojo murvo glede na svoje potrebe kot uporabno ali okrasno rastlino.
