Prunus persica, kot se v latinščini imenuje breskev, je na voljo v številnih sortah. Poleg številnih znanih okroglih sort breskev so tu še nektarine brez dlak ter zelo aromatične ploščate breskve in ploščate breskve.
Kakšne pogoje potrebuje breskev, da uspeva?
Breskev potrebuje veliko sonca, humozna in rahla tla, s hranili bogata tla, dovolj prostora (vsaj 2 metra narazen), redno obrezovanje in preventivno tretiranje proti kodravosti.
200 let stara genska mutacija
Ploščata breskev (znana tudi kot ploščata breskev ali Saturnova breskev) je bila najdena na Kitajskem pred več kot 200 leti. Verjetno gre za gensko mutacijo tradicionalne okrogle breskve. Zelo ploski, udrti sadeži so bolj aromatični in slajši od »navadnih« breskev. Te breskve se včasih prodajajo pod imenom "divje breskve" ali "vinogradniške breskve", vendar je to napačen izraz - ploščate breskve gojijo na plantažah tako kot vse druge breskve in nikakor niso nabrane v naravi. Sorte ploščatih breskev - ki jih je zdaj veliko različnih sort - prav tako nimajo nič skupnega z vinogradniškimi breskvami.
Plačasta breskev ima enake zahteve kot običajna breskev
Razen oblike in okusa plodov se ploščasta breskev in okrogla breskev prav nič ne razlikujejo med seboj. Obe vrsti ljubita sončno lego, sta precej občutljivi na mraz in dovzetni za kodravost, ki je med breskvami zelo razširjena. Ploščate breskve spomladi cvetijo s čudovitimi rožnatimi cvetovi.
To potrebuje ploščata breskev
- Sonce, sonce in še veliko sonca
- s humusom bogata in rahla zemlja
- zemlja bogata s hranili
- veliko prostora (vsaj dva metra stran od naslednjega drevesa/rastline!)
- kot tudi redno obrezovanje
- Drevo bi morali zdraviti tudi spomladi, da preprečite bolezen kodrov (8,00 € na Amazonu)
Vleči krožnik breskve iz jame
Če radi jeste ploščate breskve, potem prihranite nekaj koščic in iz njih vzgojite svojo breskev – z malo sreče in veliko dobre nege lahko breskve obirate iz samorasle breskve znotraj le nekaj let. Vendar ne pozabite, da je treba breskove koščice stratificirati, tj. H. Kalijo šele po nekaj mesecih zimskega spanja. Vendar jedrc ne dajajte v zamrzovalnik, saj jih boste tako ubili. Izkušnje pa kažejo, da breskve odlično kalijo, če nekaj jedrc jeseni preprosto vržete na kompostni kup in spomladi pogledate - zagotovo boste videli majhne rastline, ki jih morate potem presaditi.
Nasveti in triki
Če radi obirate zrele breskve sveže z drevesa, vendar imate le majhno teraso ali balkon, potem lahko uporabite tudi pritlikavo breskev. To bo visoko največ meter.
