Plodovi bezga se pogosto imenujejo lila jagode. Ali sta bezeg in lila isto? Naslednje vrstice pojasnjujejo, zakaj temu ni tako in kakšne so razlike.
Kakšne so razlike med bezgom in lilo?
Bezg in lila nista isto. Bezeg (Sambucus nigra) ima kremasto bele cvetove v dežnikastih metlicah, pernate liste in nosi užitne jagode. Jorgovan (Syringa vulgaris) ima škrlatne cvetove v dolgih metlicah, široke jajčaste liste in oblikuje mehke plodove.
Kako narečje povzroča zmedo
Prosite pripadnika starejše generacije vzdolž Spodnjega Pora do Spodnje Saške, naj vam pokaže lila. Ogovorjeni bo nedvomno pokazal na črni bezeg. V lokalnem narečju Platt so bezgove jagode že od antičnih časov imenovale lila. V lokalni rabi se navadna lila še vedno imenuje Pingsterbloom.
Ta mini 'babilonski stolp' še danes povzroča zmedo, saj tudi v drevesnicah in vrtnih centrih, ki delujejo po vsej Nemčiji, črni bezeg običajno ponujajo z vzdevkom lilac berry. Za varnost pri nakupu enega od obeh okrasnih dreves vedno vključite botanično ime: črni bezeg (Sambucus nigra) – navadni jorgovan (Syringa vulgaris).
Optične razlike
Če se ne želite obremenjevati z botaničnimi ali etimološkimi prepiri, se zanesite na očitne vizualne razlike:
- Cvetovi bezga se pojavljajo v dežnikastih metlicah, cvetovi lila v do 30 centimetrov dolgih metlicah
- Bezg cveti kremno belo junija, lila cveti vijolično maja
- Črni bezeg nosi jagode, lila oblikuje sadje v obliki kapsule
- Listi črnega bezga so pernati, medtem ko je listje lile široko in jajčaste oblike
Medtem ko navadni jorgovan služi predvsem kot paša za oči, se črni bezeg kosa z užitnimi jagodami in cvetovi. Tudi listi se uporabljajo v ljudski medicini. Pri tem ne gre spregledati, da se toksična vsebnost v vseh delih rastline raztopi šele pri segrevanju na najmanj 80 stopinj Celzija. Bezgove jagode zato kuhamo v marmelado, žele, sirup ali kompot.
Nasveti in triki
Vsaj ena stvar povezuje bezeg in lilo: oba grma imata ogromno željo po širjenju. To prevladujočo dejavnost lahko ustavite tako, da drevesa posadite s koreninsko pregrado. To je inovativen geotekstil (36,00 € na Amazonu), ki se navpično vstavi v zemljo na ustrezni razdalji okoli koreninske grude.
