Tisti, ki gojijo enoletno sladko koruzo, ki izvira iz Mehike, so običajno navdušeni nad semeni, ki se združijo v dolge, debele storže. Naj bodo sveži ali posušeni – v kuhinji jih lahko uporabimo na številne načine. Kakšne lastnosti imajo in kako se sejejo?
Kako so videti semena sladke koruze in kdaj jih posejete?
Semena sladke koruze so velika 6-12 mm, temna kalila in potrebujejo toploto. Na voljo so v številnih barvah in jih je treba sejati zgodaj med aprilom in majem ali neposredno po ledenih svetnikih. Idealna sadilna razdalja je 20-40 cm v vrsti in 40-60 cm med vrstami.
Lastnosti semena
Semena sladke koruze imajo naslednje lastnosti:
- Obdobje zorenja: od avgusta do septembra
- v bučkah, ki stojijo tesno skupaj
- Temni kalček
- zahteva toploto (idealna temperatura kalitve: 15 do 20 °C)
- Velikost od 6 do 12 mm
- Teža tisoč zrn: 250 do 400 g
- na voljo v številnih barvah: rumena, belo-rumena, oranžna, rdeča, roza, vijolična, modrikasta, zelenkasta, črna
- vsebovani sladkor se po žetvi spremeni v škrob
Sejanje semena ob pravem času
Semena sladke koruze lahko gojite doma na svetlem mestu. To ima prednost, da hitreje in varneje kalijo. Najboljše obdobje za napredovanje je med aprilom in majem.
Neposredno setev je treba začeti od sredine maja (po ledenih svetnikih). Pred setvijo pustite semena namakati v topli vodi pri 20 °C 8 do 10 ur!
Sajenje in razmik v vrstah ter popolna globina setve
5 do 7 semen (ali dvojno količino, če so šibkejše rastline izbrane pozneje) lahko posadite na tekoči meter. Sejemo jih s konico navzdol v pripravljeno zemljo. Globina setve je 3 do 4 cm (v peščenih tleh tudi 5 cm).
Za kasnejšo dobro oplodnjo je priporočljivo sejati vsaj eno dvoredico. V vrstah naj bo razdalja med 20 in 40 cm, med vrstami pa med 40 in 60 cm.
V kateri zemlji semena dobro kalijo?
Tla morajo biti vlažna, vendar ne nagnjena k namakanju. Pomembna je minimalna temperatura tal 10 °C. V nasprotnem primeru seme ne bo vzklilo. S hranili bogat, globok, prepusten in nevtralen substrat je najprimernejši za uspešno žetev.
Nasvet
Pri gojenju sladke koruze se je namesto na hibridne sorte najbolje zanesti na sorte, odporne na semena! Sorte, odporne na semena, vključujejo na primer 'Golden Bantam' in 'Damaun'.
