Ali zdaj veste, kako prepoznati prizemni pohlep? Bi se zdaj morali odpraviti na potovanje v naravo in nabrati rastlino? Vendar pozor: niso vsi deli rastline neškodljivi!
Je zemeljska trava strupena za uživanje?
Giersch je v svojih nadzemnih delih, kot so listi, brsti, cvetovi in plodovi, nestrupen in se lahko uporablja za različne pripravke. Samo korenine vsebujejo toksin falkarindiol, ki je škodljiv le v velikih količinah.
Korenine vsebujejo toksin
Korenine, ki rade tvorijo tekače in pomagajo talnemu plevelu pri razmnoževanju na nekaterih vrtovih, vsebujejo toksin. Imenuje se falkarindiol. Ampak brez panike! Šele ko pojeste množico korenin talne trave, opazite strupeni učinek.
Nadzemni deli rastlin so nestrupeni
Lahko jeste liste, popke, cvetove in plodove s semeni. Med drugim lahko iz te zdrave rastline pripravimo naslednje pripravke:
- Pesto
- špinača
- Enolončnice in juhe
- čaj
- Solate
- Enolončnice
- Umešana jajca
- Ovojnice za zunanjo uporabo
Nasvet
Tako surovi kot kuhani nadzemni deli osliča so nestrupeni, užitni in okusni.
