Jeseni spet zasijejo živo rdeče in iz številnih grmov: kot kamen trdi plodovi šipkov. Za razliko od drugih divjih sadežev pa se redkokdo ukvarja z nabiranjem šipka. Trud se lahko izplača, saj plodovi šipka (Rosa canina) vsebujejo veliko vitamina C in so zato zelo zdrav vir vitaminov za hladno sezono.
Ali so šipke strupene?
Vrtnice (Rosa corymbifera) niso strupene, vendar njihovi oranžno-rdeči plodovi jabolk nimajo zdravih lastnosti kot šipki (Rosa canina). Šipek vsebuje veliko vitamina C in je zato bolj priporočljiv kot hrana.
Ne zamenjujte šipka in šipka
Vendar bodite pri nabiranju previdni, da naberete prave plodove. Užitni so le plodovi šipka, ki jih imenujemo šipek, bolj oranžno rdečih plodov jabolka sorodnega in zelo podobnega šipka (Rosa corymbifera) pa ne uporabljamo za marmelado itd. Čeprav plodovi Rosa corymbifera niso strupeni, nimajo zdravih lastnosti dejanskega šipka.
Nasvet
Zaradi velike podobnosti med vrstama lahko hitro pride do zmede. Vendar pa lahko Rosa corymbifera in Rosa canina ločite po številu trnov, ki jih imata: Medtem ko ima šipek veliko trnov, ima Rosa corymbifera le nekaj in je zato skoraj brez trnov.
