Paradižnik je obvezen del okusnih solat in ne sme manjkati na nobenem permakulturnem vrtu. Spodaj boste izvedeli, kako lahko najbolje vključite paradižnik v svoj permakulturni vrt in dosežete največji pridelek.
Kako gojiti paradižnik na permakulturnem vrtu?
Za uspešno pridelavo paradižnika na permakulturnem vrtu je najbolje, da avtohtone divje sorte paradižnika posadite na sončnem, s hranili bogatem mestu. Bodite pozorni na dobre sosede rastlin, kot so bob in jagode, in se izogibajte iztiskanju.
Kaj morate vedeti o paradižnikih
Niso vsi paradižniki enaki. Na svetu je verjetno več kot 35.000 različnih vrst paradižnikov! Barve plodov so različne od temno rdeče do oranžne in rumene do zelene. Obstajajo celo rahlo vijolični paradižniki. V duhu permakulture na svoj permakulturni vrt posadite čim bolj stare, »rustikalne« sorte paradižnikov - seveda naj bodo avtohtone, najboljši je divji paradižnik in čim bolj pisan, tem bolje, za oči in želodec. V tem članku smo za vas zbrali najlepše divje sorte paradižnika. Paradižnik je rastlina nočne senke in nezreli plodovi vsebujejo strupen solanin. Zato nabirajte in jejte samo zrele paradižnike.
Najboljša lokacija za paradižnik v permakulturnem vrtu
Dejstvo, da je paradižnik nočna rastlina, ne pomeni, da bolje uspeva v temi, ravno nasprotno: paradižnik za razvoj potrebuje veliko sonca. So tudi težki jedci in zato potrebujejo veliko hranil. Ker imajo radi toploto, jih pogosto gojimo na dvignjenih gredah, gredah ali v rastlinjaku ali politunelu. Če paradižnik gojite na hladnem, boste lahko obirali prej!Večina sort paradižnika se vzpenja in zato nujno potrebuje pripomoček za vzpenjanje, sicer se krhke veje lahko odlomijo. Ker paradižnik ne zdrži sam, ga je treba privezati.
Dobri in slabi rastlinski sosedje za paradižnik
Permakultura temelji na mešanih kulturah. Uporabni mešani posevki ne zagotavljajo le pisane pestrosti rastlin, temveč – ob pravilni uporabi – rastline tudi ščitijo pred škodljivci in zagotavljajo optimalno oskrbo s hranili. Več o mešanih kulturah v permakulturi lahko izveste tukaj. Dobri sosedje za paradižnik:
- Grmov fižol
- Jagode
- česen
- zelje
- koleraba
- Paprike
- peteršilj
- solata
- špinača
- Bučke
Ne sadite zraven paradižnika:
- grah
- Koromač
- Kumare
- krompir
Ali povečate količino paradižnika ali ne?
Permakultura spodbuja naravno raznolikost in rast ob doseganju največjega donosa. Permakultura si prizadeva tudi avtomatizirati procese, tako da je potrebno čim manj dela. Varčevanje je kompleksno in o njem se razpravlja polemično. Temu se torej na permakulturnem vrtu izogibajte. Obstaja celo nekaj sort divjih paradižnikov in grmastih paradižnikov, pri katerih je pinciranje tako ali tako popolnoma nepotrebno.
