Fižol lahko pripravite tako svežega kot posušenega. Zelo priljubljena je tudi v Nemčiji in jo vse pogosteje najdemo na zelenjavnih vrtovih. Zaradi lepih cvetov je tudi zelo dekorativen. Spodaj izveste, kako posaditi bob na svojem vrtu, skrbeti zanj in pridobiti obilno letino.
Kako posaditi bob na vrt?
Za sajenje boba na vrtu je treba izbrati zemljo, ki je primerna za šibka hranila, in paziti na kolobarjenje. Sejemo jih lahko neposredno v gredico od konca februarja ali pa jih gojimo doma konec januarja. Mulčenje in zgodnja setev preprečujeta napad škodljivcev.
Bob, bob, bob – kaj je kaj?
Fižol ima veliko imen. Med drugim je poznan pod naslednjimi imeni:
- Faba bean
- Broad Bean
- broadbean
- Fava fižol
- goveji fižol
- Big Bean
- Konjski fižol
Sejati bob neposredno v gredo ali ga raje?
Fižol lahko sejete na prosto od konca februarja ali pa si bob raje privoščite doma.
Kakšne so prednosti premikanja naprej?
Fižol si lahko privoščite že konec januarja. To ima več prednosti:
- Lahko žete prej.
- Okužba z ušmi je preprečena.
- Ni ti treba pikati.
Navodila za pripravo boba najdete tukaj.
Najboljša lokacija za bob
Fižol je šibek hranilec, zato tal pred setvijo ne smemo kompostirati. Edina stvar, ki jo je treba upoštevati, je kolobarjenje. Ker je bob stročnica, ga ne smemo saditi neposredno za drugo metuljnico. Morala bi miniti štiri leta, preden bo stročnica ponovno posajena na mesto metuljnice.
Veliki fižol pravzaprav ne potrebuje plezalne opore. Vendar se lahko velike rastline v močnem vremenu prevrnejo. Zato je lahko smiselno rastline nasloniti na vrvico ali ograjo.
Mulčenje boba
Ploščati fižol ima rad vlažen, zato ga je smiselno mulčiti. Zastirka tudi preprečuje rast plevela, kar olajša vrtnarjenje.
Škodljivci na fižolu
Fižol ima trdovratnega sovražnika: črno fižolovo uš. Rade jedo bob in, če so okužene zgodaj, lahko poškodujejo cvetove fižola do te mere, da žetev popolnoma propade.
Kako preprečite okužbo s fižolovo ušjo?
Prej ko posejete ali posejete semena, manjša je verjetnost, da bo črna fižolova uš povzročila resno škodo vašemu bobu. Uš ima rada toplo in se rastline loti le poleti. Ko se dovolj razvije, mu napad škodljivcev ne more več škodovati.
Žetev boba
Fižol je pripravljen za žetev, ko so stroki debeli in svetlo zeleni. Odvisno od sorte je to 14 do 16 tednov po setvi. Najlažji način pobiranja je uporaba vrtnih škarij (14,00 € na Amazonu), tako da lahko enostavno odrežete fižol z rastline. Fižol lahko pobirate sveže z rastline ali pa ga pustite, da se posuši in ga pustite na rastlini shraniti semena za setev ali kuhanje. Sveže seme boba je obdano z gumijasto belo lupino. Ni tako okusen, zato ga pogosto odstranimo. Zdravju pa ni škodljiva, kaša pa je zelo zamudna. Brez težav se torej lahko tudi poje. Najbolje je, da kar preizkusite.
