Ustvarjanje produktivne zelenjave je vreden projekt za vrt in balkon. Po branju tega priročnika bo novinec poznal pravilen postopek. Nasveti o idealni lokaciji, najboljši zemlji, popolnih dimenzijah in domiselnih idejah vodijo do vodnika po korakih. Kako pravilno ustvariti svoj lasten zelenjavni gred.
Kako lahko sam ustvariš zelenjavno gredo?
Gredico lahko ustvarite sami, tako da izberete najbolj sončno lego, uporabite zemljo, bogato s hranili, ustvarite pravokotno obliko in posadite v mešano kulturo. Priprava tal je idealno izvedena jeseni, z vnosom komposta, sajenje pa se začne spomladi.
Ustvarjanje novega zelenjavnega polja – katera lokacija?
Najbolj sončna lega na vrtu je rezervirana za zelenjavno gredo. Številne priljubljene rastline so častilci sonca, kot so paradižnik, krompir in solata. Imate le še prostor v polsenci? To ni razlog za odnehanje. Pisana paleta okusnih zelenjavnih rastlin vitalno in plodno uspeva na delno zasenčenem mestu. Špinača, cvetača, brokoli in grah so zadovoljni s skromnim dnevnim donosom sonca 3 ure.
Nasvet
Priporočljivo je prostorsko ločiti sadne in zelenjavne grede na vrtu. Več desetletij izkušenj s pridelavo je dokazalo, da zelenjava pod sadnim drevjem slabo uspeva in daje slabe letine. Temu ne nasprotuje dejstvo, da so jagodičevje uporabne kot ograja, kot je to tradicionalno na domačih vrtovih.
Katera zemlja je primerna? – Nasveti za kakovost tal
Skrivnost uspeha pridelave zelenjave je prava zemlja. Pomembna merila so bogata s hranili, sveža in vlažna, dobro odcedna in polna življenja. Idealna je pH vrednost med 6 in 7. Popolna zemlja za zelenjavo je sestavljena iz teh treh komponent:
- Zgornja plast zemlje 50 do 70 odstotkov
- Kompost od 20 do 40 odstotkov
- 10 do 20 odstotkov dodatkov za zemljo
Če na novem gradbenem zemljišču primanjkuje zgornje plasti zemlje, lahko dragoceno zemljo kupite pri vrtnarskih podjetjih ali reciklažnih centrih. Idealno je, da kompost izvira iz lastne proizvodnje. Če se lotevate nove zelenjavne gredice, lahko v vrtnem centru poceni kupite že pripravljeno kompostno zemljo. Potreba po dodatkih za tla je odvisna od lokalnih razmer. Težko zemljo zrahljajte s peskom ali drobnozrnatim gramozom. Peščena tla pridobijo kakovost zelenjavne gredice z odloženim konjskim gnojem, humusom lubja ali organsko predhodno pognojeno kokosovo zemljo.
Nasveti za obliko postelje – dolžina, širina, poti
S pomočjo trakov lahko enostavno označite gredice z zelenjavo in jih poravnate naravnost
Začetniki si na podlagi preizkušenih izkušenj prizadevajo ustvariti preprosto zelenjavno gredo na vrtu. Poudarek je na priročni dostopnosti za enostavno sajenje in nego. V ta namen, če ste novinec v vrtnarjenju, priporočamo obliko postelje iz učbenika. Zapišite si naslednje splošne pogoje za načrt:
- Oblika: pravokotna
- Dolžina: največ 500 cm
- Širina: 120 cm
- Gojenje zelenjave: ravne poti v vzporednih vrstah
- Širina poti: Glavna pot 60-80 cm, stranske poti 30-40 cm
- Trasa poti: sprehajalne poti, urejene pravokotno na posteljo
S širino 120 centimetrov lahko vaš zelenjavni gred enostavno obdelate z obeh strani. Izkušnje so pokazale, da se mnogi vrtnarji, ko je dolžina več kot 5 metrov, ne morejo upreti skušnjavi, da bi presegli zelenjavno posteljo. Mlade rastline pod podplati vrtnarskih čevljev plačajo bližnjico s svojim cvetnim življenjem. Različne širine poti temeljijo na predpostavki, da lahko na glavni poti vsaj manevrirate s samokolnico.
Če ustvarjate zelenjavo na pobočju, se prepričajte, da je diagonalno glede na goro, da deževnica in voda za namakanje ne odtečeta prehitro. Za vrt na strmem pobočju se je v praksi izkazalo za uporabno, da posamezne gredice postavimo v terasaste nivoje. To vam prihrani pred drznimi vzponi zaradi vzdrževalnih del.
Ideje za prvo zelenjavo
Gred v kakovosti Naschgarten je mogoče doseči v najmanjših prostorih. Če prostor na vrtu ne dopušča idealnih dimenzij, preprosto ustvarite majhno gredo. Tudi redkvice, solata, grah in jagode izgledajo odlično v mini gredicah. Naslednji primeri in zamisli vas lahko navdihnejo, da ustvarite svoj zelenjavni zaplat po meri:
- okrogla zelenjavna gredica: rastlina na trati kot okrasna paša za oči, uokvirjena s kamni ali pušpanom
- moderna gredica za zelenjavo: oder s trendovskimi gabioni kot dvignjena gredica na sprednjem vrtu
- Mini zelenjavna greda: ustvarite elegantno kad na balkonu in terasi ali kot vrhunec sprednjega vrta na južni strani
V organski zelenjadnici so potrebne ideje, ki poudarjajo naraven značaj. Obroba iz lesenih palisad ali pletene vrbove ograje harmonično vključuje zelenjavni vrt v naravno zasnovo vrta in hkrati zniža stroške. Kot podlaga za poti so primerne visokokakovostne plošče iz naravnega kamna in prod. Poti je mogoče poceni zavarovati z zastirko iz lubja.
Gemuesegarten Beet neu anlegen
Ustvarjanje zelenjave – navodila po korakih
Najboljša sezona za pripravo tal je jesen. Zrel kompost zelenjavnim rastlinam koristi le, če so pridna talna bitja poskrbela za predelavo v humus. Ta proces traja več mesecev. Novo gredico je smiselno oblikovati v dveh fazah. Če se zasaditvi posvetite septembra ali oktobra, bo popolna zemlja spomladi sprejela semena ali zgodnje mlade rastline. Kako pravilno nadaljevati korak za korakom:
Prva faza – priprava tal jeseni
Načrtovanje in priprave se začnejo v prejšnjem letu
- Označite območje v skladu z risbo načrta z napeto vrvjo ali apnom (19,00 € na Amazonu)
- Zarežite rušo na globino 10-15 cm
- Prekopajte zemljo z lopato, odstranite kamenje in stare korenine
- alternativno zrahljajte zemljo z vilami za prekopavanje do globine 20 cm
- Vnesite 15 do 20 litrov komposta na kvadratni meter
- Po potrebi izboljšajte kakovost tal s peskom, humusom ali kokosovimi vlakni
- Površino zgladi z grabljami ali grabljami
Po pripravi tal se osredotočite na rob gredice. Jesen je najboljši čas za sajenje majhne žive meje iz pušpana, ki je alternativa pušpanu ali trajnicam za ograjo.
Druga faza – setev in sajenje spomladi
- Od aprila grabljanje, pletje in glajenje odmrznjene zemlje z grabljami
- Postavite lesene rešetke ali euro palete kot pomoč pri koraku
- Po potrebi v zelenjavno gredo namestite rešetke in posadite količke
- Potegnite vrvice kot vodilo za pravilno razdaljo pri setvi in sajenju
- Obrnite ročaj prekopnih vilic ali sejalnega zoba in izvlecite vrste semen
Roke setve za izbrano zelenjavo najdete na embalaži. Tukaj lahko najdete tudi pravilno razdaljo znotraj vrste semena. Pri nakupu mladik zahtevajte ustrezne podatke. Višina, na kateri posejana semena zelenjadnic prekrijete z zemljo, je odvisna od tega, ali kalijo na svetlobi ali v temi. Osnovno pravilo za mlade rastline v lončkih je, da jih odstranite iz lonca in posadite tako globoko kot prej v sadni lonec. Gredico zalijte s finim pršilom. Na koncu pokrijte območje z zaščitno mrežo.
Nasvet
Ko ustvarite novo zelenjavno gredo na vrtu, ne zavrzite porezane ruše. Nekdanja travnata ruša se v nekaj mesecih spremeni v dragocen kompost, če jo naložimo v manjši kupček v zaščiteno vrtno nišo. Majhen hrib pokrijte z zračnim kompostnim flisom. Občasno obračanje zagotavlja potreben dovod zraka, da zaposlenim kompostnim črvom ne zmanjka sape.
Kaj gre skupaj? – Nasveti za mešano kulturo
Dobra mešana kultura zmanjša tveganje za napade bolezni in škodljivcev
Mešane kulture so adut v zasebni zelenjadnici. Postavlja se vprašanje, kaj pravzaprav gre skupaj? Tudi zelenjavne rastline imajo simpatije in antipatije. Z nekaterimi pripadniki svoje vrste se bolje razumejo kot z drugimi. To dejstvo lahko izkoristite pri izdelavi načrta za zelenjavno gredo. V naslednji tabeli so primeri dobrih in slabih sosesk:
| zelenjava | dobri sosedje | slabi sosedje |
|---|---|---|
| cvetača | Fižol, zelena, paradižnik | Krompir, zelje, čebula |
| Grmov fižol | Koper, kumare, redkev, solata, paradižnik | Koromač, bob, čebula |
| krompir | zelje, hren, bob, špinača | kitajsko zelje, česen |
| solata | Fižol, jagode, kumare, zelje | Krompir, nasturcije, peteršilj |
| paradižnik | Peteršilj, čebula, špinača, redkev | Krompir, koromač, paprika |
| zelje | boraga, koper, solata, zelena | Česen, čebula, kitajsko zelje |
| Jagode | boraga, korenje, por, koleraba, kamilica | zelje, krompir, paradižnik |
| čebula | Kumare, zelena solata, korenje, slanina | Por, redkev, drobnjak |
Primer neprekosljive sanjske ekipe v zelenjadnici sta grah in kumare, saj je grah uporaben kot naravni vetrobran. Že Maji so povezovali koruzo, buče in fižol, ker so se rastline odlično dopolnjevale. Rastline koruze delujejo kot plezalna opora za fižol. Ti pa optimizirajo vsebnost dušika v tleh za koruzo in buče. Buče služijo kot pokrivalo tal, ki preprečuje izsušitev tal in zatira nadležne plevele. Seznanite se s preprostimi osnovnimi načeli mešane kulture, če želite pravilno ustvariti zelenjavni gred.
Vključene so divje rože in zelišča
Žuželke so dobrodošle na ekološkem zelenjadišču, pesticidi pa so zavrnjeni. Insektom prijazne divje rože so bistvene sestavine načrta sajenja. Blišči primeri so kolmež (Aquilegia vulgaris) in marjetice (Bellis perennis), ki delujejo kot cvetoči bife z nektarjem, ki privablja zaposlene čebele, čmrlje in metulje. Namočeni ognjiči služijo kot naravno sredstvo za odvračanje škodljivcev.
Majhna zelenjavna greda postane mini kuhinjski vrt, ko ustvarite kombinacijo zeliščnih in zelenjavnih gred. V načrt vključite manjša rastoča zelišča, kot so bobičasta bazilika (Ocimum basilicum var Minimum), dušičasti timijan (Thymus praecox var. pseudolanuginosus) ali sivka 'Little Lottie' (Lavandula angustifolia). Kot okrasne obrobe priporočamo peteršilj in drobnjak, ker lepo cvetita.
Izlet
Ustvarite zelenjavno gredo brez kopanja
Ko na trati ali travniku ustvarite zelenjavno gredo, se kopanje spremeni v naporen napor. Lahko si prihranite težave z odstranjevanjem in izkopavanjem globoko zakoreninjene ruše. Namesto tega pokrijte tla z debelim nepotiskanim kartonom, ki ga na vogalih pritrdite z lesenimi količki. Na karton nasujemo 15 centimetrov debelo plast komposta. Trava umre v nekaj tednih. Talna bitja te priložnosti ne zamudijo in požrejo ostanke, vključno z zmehčanim kartonom, in se naselijo v kompostni zemlji. Zagovorniki permakulture dajejo prednost tej nežni obliki priprave zemlje, ko ustvarjajo novo zelenjavno gredo.
Kdaj je najboljši letni čas?
Zemlja je pripravljena jeseni
Jesen je najboljši letni čas za obdelavo tal pri ustvarjanju nove zelenjavne grede. Ko se spomladi začne sezona setve in sajenja, se zemlja usede in kompost izpolni svojo vlogo izboljševalca tal. Prva semena zelenjave lahko sadimo v zemljo od aprila dalje, pod pogojem, da je zemlja odmrznjena. Do sredine maja je nevarnost poznih nočnih zmrzali minila, zato lahko posadite zgodnje mlade rastline.
Če pozimi ne želite pustiti zelenjave v prahi, poleti in jeseni posadite z vitamini bogato zimsko zelenjavo. Junija posajen ohrovt popestri zimski jedilnik z zelo zdravo zelenjavo. Avgust in september sta čas sajenja savojskega zelja, špinače in redkvice. Hitro rastoča jagnjetina hitro uspeva pod toplim jesenskim soncem in daje aromatične liste do prve zmrzali.
Bakonski vrtnarji maja in junija ustvarijo mini zelenjavno gredo. V tem letnem času so police v vrtnariji do vrha polne, tako da so za vsak načrt zasaditve na voljo prave mlade rastline.
Ustvarjanje zelenjavne grede na balkonu – tako to deluje
Balkonski vrtnarji lahko ustvarijo mini gredo z zelenjavo v kateri koli standardni škatli za rože ali velikem loncu. Naslednja navodila korak za korakom pojasnjujejo, kako se velika kad spremeni v organsko zelenjavo majhnega formata:
Nakupovalni seznam
- 1 kad z odprtino na dnu in prostornino 70 litrov
- 20-25 litrov ekspandirane gline (alternativno lončenine)
- 70 litrov organske rastlinske zemlje
- okrogel kos vrtnega flisa (ustreza obliki zemlje)
Ustvarjanje zelenjave v kadi – navodila
- Sadilnik postavite na sončno do delno senčno mesto
- Tla pokrijte z ekspandirano glino ali drobci gline kot drenažo
- Odrežite vrtni flis in ga položite čez drenažo
- Napolnite substrat do 2 cm pod robom
- Sadite sadike zelenjave v vrstah na vrsti primerno razdaljo
- Rahlo pritisnite zemljo in zalijte
Če ste začetnik pri sajenju zelenjavne grede na balkonu, se raje osredotočite na vrste, ki jih je enostavno vzdrževati, ki bodo na dobrodušen način odpustile eno ali dve napaki. Upoštevajte to začetno postavo za načrt sajenja: redkvice, solata, korenje, mini kumare, koktajl paradižnik, sladkorni grah in jagode. Balkonska ograja ali stenska rešetka služi kot pomoč pri plezanju.
Na balkonu si lahko ustvarite tudi zelenjavni vrt
Največji sovražnik zdrave kakovosti v zelenjadnici je naglica v obliki pesticidov in umetnih gnojil.
Pogosta vprašanja
Radi bi poceni ustvarili zelenjavni predel za začetnike. Ali obstaja zelenjava, ki bo zagotovo uspešna in bo stala malo?
Če rastline ne rastejo in odmrejo, prva zelenjavna zaplata postane stroškovna past. V svoj načrt sajenja vključite živahne vrste, ki zahtevajo malo vzdrževanja, če ustvarjate zelenjadnico, ki je poceni za začetnike. Sem spadajo: redkvice, solata, bučke, rdeča pesa, česen, korenje in večina zelišč. Naložba v semena ali mlade rastline komaj kaj spremeni. Nega je omejena na zalivanje, ko je suho, in gnojenje s kompostom.
Na kaj moramo biti pozorni, ko v vrtcu ustvarjamo zelenjavni vrt?
Hitro rastoče rastline, ki jih je enostavno vzdrževati in imajo kratko dobo zorenja, so v središču pozornosti, ko z otroki ustvarjate zelenjavno gredo. V idealnem primeru bi morali biti mali vrtnarji sposobni sami pobrati in sadove takoj pojesti. Zelo priporočljive so redkvice, korenje, kumare in sladkorni grah. Naš nasvet: Kot posebna motivacija se kot vrtec prijavite za sodelovanje v projektu Zelenjavni zaplati za otroke Fundacije Edeka. Od leta 2008 fundacija podpira predšolske otroke pri gojenju zelenjave v samostojni dvignjeni gredici.
Ustvarjanje zelenjave s pomočjo permakulture. Kako deluje?
Cilj popolne permakulture je nemoteno kolobarjenje. Z uporabo naravnih virov in sredstev so trajne zelenjadnice povezane v trajni ciklus rasti, obiranja in razmnoževanja. Glavna stebra sta načrt sajenja mešanih kultur in popolno izogibanje pesticidom. Obstaja kombinacija plitvih in globokih korenin, težkih in šibkih krmil, vključno s tipično jesensko in zimsko zelenjavo. Skratka, vsa pravila za bio zelenjadnik veljajo tudi za permakulturo.
Nasvet
Gojenje zelenjave v dvignjenih gredah obljublja hrbtu prijazno vrtnarjenje v višini mize. Obijev spletni konfigurator nudi odlično podporo pri načrtovanju in izvedbi. Razumljiva navodila pojasnjujejo, kako sami zgraditi dvignjeno gredo, jo pravilno napolniti in strokovno posaditi. Posebna ugodnost: Vedno imate pregled nad nastalimi stroški.
