Avtohtono prebivalstvo Mehike je istočasno na svojih poljih sejalo koruzo, fižol in buče. Ta mešana kultura se izvaja že tisočletja in z dobrim razlogom. Spodaj izveste, kako se koruza in fižol čudovito dopolnjujeta kot mešani kulturi in kako lahko posteljo Milpa ustvarite sami.
Kakšne so prednosti mešane kulture koruze in fižola?
V mešani kulturi koruze in fižola v gredici Milpa rastline koruze služijo kot pripomoček za vzpenjanje fižola, ki zagotavlja dušik in privablja žuželke. Buče ščitijo zemljo pred izsušitvijo in plevelom. Sonce, oskrba s hranili in voda so ključni za skupno rast teh rastlin.
Izvor postelje Milpa
Še danes se izraz milpa v Mehiki uporablja za polja, kjer gojijo koruzo in fižol v mešanici z drugimi avtohtonimi rastlinami. Izraz izvira iz domorodnega jezika »nahuatl« in pomeni nekaj podobnega »kar poseješ na njivi«.
Izlet
Pesticidi namesto Milpe
Na žalost je bila ta možnost ekološkega kmetovanja v Mehiki v veliki meri izrinjena, saj mešana kultura zaradi pesticidov, ki so zelo škodljivi za okolje, ni več potrebna. Kdor še vedno prideluje kot prej brez uporabe kemikalij, velja za zastarelega. Trenutno je v Mehiki v obtoku več kot 100 pesticidov, ki so v Evropi že dolgo prepovedani. Veliko jih proizvajajo nemška podjetja.
Sanjski trio: koruza, fižol in buča
Mešana kultura fižola, koruze in buč ima več prednosti:
- Koruza služi kot plezalni pripomoček za tekaški fižol, kar prihrani nakup in izdelavo plezalnih pripomočkov.
- Fižol oskrbuje koruzo, buče in druge rastline na gredici z dušikom.
- Dolgo cvetenje fižola zagotavlja hrano čebelam in drugim žuželkam.
- Buča daje senco pri koreninah in preprečuje izsušitev zemlje ter rast plevela.
Prava vrsta fižola za posteljo Milpa
V ležišču Milpa se uporablja samo tekač fižol, ker le ta pleza. Pazite pa, da izberete nizko rastočo sorto, da fižol ne bo dobesedno prerasel koruze. Idealne so sorte z višino do dveh metrov.
Namigi za ustvarjanje mešanih posevkov fižola in koruze
- Gredica naj bo čim bolj sončna, da dobijo fižol, koruza in buče dovolj svetlobe. Sonce, hranila in voda so bistvo in konec vsega za obilno žetev.
- Da bi lahko koruza fižolu nudila ustrezno oporo, je priporočljivo, da jo vzgojite doma in v maju posadite koruzo ter zraven posadite seme fižola.
- Okoli ene rastline koruze lahko posejete eno do pet rastlin fižola.
- Poleg naravnega gnojenja z dušikom je priporočljivo, da gredico opremite s kompostom ali ostružki rogov.
Nasvet
Eksperimentirajte! V posteljo Milpa dodajte druge rastline, na primer vzpenjavke ali rastline, ki pokrivajo tla, da ustvarite čisto svojo različico postelje Milpa.
