Za vse kuharje, ki obožujejo močno aromo tega zelišča, ena rastlina preprosto ni dovolj. V hipu izginejo vsi poganjki. Imeti grmičasto baziliko v številnih lončkih na okenski polici ni tako težko in tudi ne tako drago. Takole razmnožite grmasto baziliko doma.
Na voljo sta dve možnosti
Grmovita bazilika, bot. Ocimum kiliman. x basilicum, se lahko v tej državi razmnožuje na dva načina:
- s sejanjem zrelih semen
- z ukoreninjenjem potaknjencev
Kaljiva semena bazilike
Setev je preprosta, vendar zahteva, da imate kaljiva semena. Vsaka kulturna rastlina nam tega ne more dati. Medtem ko so semena divjih sort idealna za setev, nas hibridne sorte v tem pogledu puščajo na cedilu.
Semena lahko kupite tudi komercialno (6,00 € na Amazonu), potem ste lahko prepričani, da bodo vzklila. Posebno priljubljeni sta sorti "African Blue" in "Magic Blue". Te grmičaste sorte bazilike so užitne, a tudi izjemno okrasne s svojimi listi z rdečim robom.
Nasvet
Če cvetov grmičaste bazilike ne potrebujete za pridelavo semen, jih lahko uporabite za kuhanje. Ker so cvetovi užitni in tudi okrasni. Če pa vam grenak okus ni všeč, cvetove odrežite, da požene več listov.
Ključne podrobnosti za setev
- setev v zaprtih prostorih od februarja do marca
- v rastočih lončkih z rastno zemljo
- Semena rahlo potisnite v zemljo, ne prekrivajte jih z zemljo
- Pone naj bodo tople vsaj 20 °C
- svetla, topla okenska polica je idealna
- Prst naj bo ves čas rahlo vlažna
Kanke se pojavijo že po nekaj dneh. Ko so dovolj veliki, jih lahko posadimo v svoje lončke. Lahko gredo ven ali v vrtno zemljo šele, ko so ledeni svetniki mimo. Ker grmičasta bazilika ni trpežna in mora prezimiti v zaprtih prostorih.
Ukoreninjenje potaknjencev
Trajna bazilika se ob dobri negi in rednem rezu lepo košati. Sveže poganjke lahko nenehno nabirate za uporabo v kuhinji. Nekaj jih uporabite za vzgojo novih rastlin.
- striženje od poznega poletja do jeseni
- izberite zdrav, močan poganjek dolg približno 10 cm
- naj bo neleseno in brez cvetov
- odstranite spodnje liste, pustite samo 6-8 na vrhu
- Porezek dajte v steklen kozarec z vodo
- izberite toplo in svetlo lokacijo
- sadite takoj, ko so korenine dolge približno 3 cm
- Uporabite zeliščno zemljo ali pusto zemljo za kaktuse
- Globina sajenja je cca 3 cm
Nasvet
Namesto da čakate na ukoreninjenje v kozarcu vode, lahko potaknjence zabodete naravnost v vlažno zemljo. Vreča, ki jo položimo nanjo, pospešuje ukoreninjenje, vendar jo je treba občasno prezračiti. Takoj ko se pojavijo novi listi, ga lahko v celoti odstranite.
