Nadloga je, ko se v moki in drugih suhih živilih nenadoma pojavijo škodljivci. Te niso vedno jasno prepoznavne. Hitreje kot ukrepate, lažje je nadzorovati širjenje nezaželenih stanovalcev.
Kako zaščititi moko pred škodljivci?
Moko lahko napadejo različni škodljivci, kot so moki molji, moke pršice in moki črvi. Za boj proti temu in preprečitev okužbe je treba hrano nepredušno shranjevati v steklenih posodah, zaloge redno preverjati in omare čistiti z vodo s kisom.
Škodljivci – splošni nasveti
Če so testenine, moka, riž in ovseni kosmiči okuženi s škodljivci, prizadeto hrano zavrzite. Niso vse žuželke škodljive za zdravje. Suhe izdelke, prepredene z jajčeci in ličinkami, lahko pustite v pečici pri 60 stopinjah vsaj pol ure. Možna je tudi večdnevna hladna obdelava v zamrzovalniku. Oba pristopa zagotavljata smrt škodljivih žuželk.
Kako se zaščititi pred okužbo:
- shranjujte suho hrano v nepredušnih steklenih posodah
- shranite samo toliko moke, kot jo lahko porabite v kratkem času
- Omare in police redno čistite s kisovo vodo
Molji iz moke
Za vešče so značilna srebrno siva krila z rjavkastimi madeži. Dolge so okoli 14 milimetrov in odlagajo jajčeca v primerne prehranjevalne substrate. Če je dovolj toplote, se ličinke izležejo po 96 urah. Moko prepojijo z iztrebki in finimi mrežami, tako da nastanejo grudice.
Boj
Najučinkovitejša metoda za odpravo mokastih moljev so parazitske ose iz rodu Trichogramma (19,00 € pri Amazonu). V trgovinah so na voljo kartice z jajci. Te postavimo v police, omare in shrambe. Ko se koristne žuželke izležejo, iščejo ličinke moljev, da bi na njih parazitirale.
Pršice
Za pršice, ki so manjše od milimetra, je značilna svetla obarvanost in dolge ščetine. Za njihov uspešen razvoj od jajčeca do odraslega sta potrebna vsaj 60-odstotna visoka vlažnost in 14-odstotna vlažnost substrata. Prenesejo temperaturno okno med deset in 35 stopinjami. Če so pogoji neoptimalni, se razvijejo trajne njuške. Močno okužena živila oddajajo težek, sladek in oster vonj. Niso več primerni za uživanje.
To zmoreš
Diatomejska zemlja je zelo primerna za tretiranje skrivališč mokastih pršic. Prašek potresite v vse razpoke v bližini okuženih izdelkov. Dva do trikrat na dan prezračite, da zagotovite izmenjavo zraka in zmanjšate vlažnost. Pršice plenilke žita so naravni nasprotniki tega škodljivca.
mokasti črvi
So razvojna stopnja mokastega hrošča, ki svoja lepljiva jajčeca odlaga na zaščitena mesta. Sklopke je težko prepoznati zaradi nabiranja prahu. Tako odrasli hrošči kot njihove ličinke se hranijo s škrobnimi izdelki. Mokasti črvi so svetlo rjave barve in jih je v tej fazi zlahka prepoznati. Če moka postane žilava in ni več fino praškasta, je to lahko znak okužbe. V tem primeru sta potrebna odlaganje in stroga higiena.
