Razočaranje je veliko, ko listje bakrene bukve ne izpolni obljube imena. Pravzaprav so temno rdeči listi blagovna znamka Fagus sylvatica 'Purpurea'. Zakaj ima vaša bakrena bukev včasih zelene liste, lahko izveste tukaj.
Zakaj ima bakrena bukev poleti zelene liste?
Listi bakrene bukve (Fagus sylvatica 'Purpurea') čez poletje postanejo zeleni, ker se rdeči pigment antocianin razgradi v celičnem soku, zeleni klorofil pa določa barvo. Ta proces traja mesece in povzroči sezonska nihanja barve listov.
Zakaj ima moja bakrena bukev zelene liste?
Temno rdeči listi bakrene bukve (Fagus sylvatica 'Purpurea') čez poletje postanejo zeleni, ker rdeči pigment antocianin postopoma razpade v celičnem soku. Kot mutacija navadne bukve (Fagus sylvatica) bakrena bukev nima specifičnega encima, ki običajno hitro raztopi antocianin v mladih listih bukve. Nato prevlada klorofil in listje postane zeleno. V primeru vijoličaste bukve proces poteka več mesecev, kar lahko opazimo kotsezonska nihanja obarvanost listov:
- Kalič: temno rdeč
- Poletni listi: rdečkasto-zelenkasti
- Jesenska barva: oranžno-rdeča do svetlo rumena
- Zimski listi: rdečkasto rjavi do temno rjavi
Nasvet
Navadna bukev ima naravno zelene liste
Navadna bukev (Fagus sylvatica) je edina domorodna vrsta bukve in starš sorte bakrene bukve (Fagus sylvatica 'Purpurea'). Njihovo ime je aluzija na rdečkast les, saj imajo bakrene bukve ogrinjalo svetlečih temnozelenih listov. Za razliko od bakrene bukve vsebuje celični sok listov bakrene bukve encim, ki tako hitro razgradi rdeči pigment antocian, da rdečkaste barve listov sploh ne opazimo.
