Zeleni plodovi lahko rastejo na smokvi (Ficus carica) iz različnih razlogov. V kraljestvu sort fig zelena barva lupine ni nujen pokazatelj stopnje zrelosti. Tukaj preberite o pogostih vzrokih za zelene sadeže na smokvi.
Zakaj ima figa zelene plodove?
Figovo drevo (Ficus carica) ima zelene plodove, ker jesorta fig z zeleno lupinoali pa so fige šenezrele. Zrele fige z zeleno lupino ostanejo zelene. Nezreli, zeleni plodovi na figovem drevesu so običajno rdečkasti do modro-vijolični, ko so popolnoma zreli.
Ali obstajajo sorte fig z zelenimi sadeži?
Obstajajo številne sorte fig z zelenimi plodovi, kot so zgodnje zorenjepoletna figa Puščavski kralj, pozno zorenjejesenska figa Marseljezain dvakrat rodnaTwotimer fig Ficcolini Po okusu so fige z zeleno lupino prav tako sočne in aromatične kot vijolične sorte fig. Druge okusne sorte fig z zelenimi sadeži so:
- Dottato: zgodnja trgatev, rumeno meso.
- Columbaro Bianco: zelena jesenska figa z rožnato, sočno-sladko aromo.
- Filacciano: priljubljena sorta fig z zeleno lupino za gredice, balkone in zimske vrtove.
- Blanche Parfrenolles: sorta zelene fige z belo kašo iz Provanse za polno steno sončne hiše ali balkon, obrnjen proti jugu.
Kdaj so zreli zeleni plodovi na smokvi?
Čas žetve na figovem drevesu v Nemčiji je odjulija do septembraZeleni sadeži na figovem drevesu so zreli, kolupina nežno popusti pod rahlo prstjo tlak Drug znak zrele zelene fige je, da sadež visi na peclju. Nasprotno pa so nezreli, zeleni sadeži trdi in usmerjeni proti nebu.
Kaj narediti z zelenimi sadeži na smokvi?
Lahkonabiratezrele zelene sadeže na figovem drevesu in jih jeste z olupkom ali jih uporabite v kulinariki po svojem okusu. Kako ravnati z nezrelimi, zelenimi figami, je odvisno od različnih dejavnikov. Za palec velika zelena figa je sadež, ki še lahko dozori na figi v zimskem vrtu. Pri napol zrelih, zelenih sadežih lahko avgusta pospešitezorenje sadeževz redčenjem smokve. Od septembra lahko s figovega drevesa naberete nezrele zelene sadeže inskuhate fige v sirupu.
Nasvet
Fige ne zorijo
Figa ni sadje, ki zori. Iz tega razloga ne smete nabirati nezrelih, zelenih sadežev s fige in jih pustiti zoreti na okenski polici. V nasprotju z zorečim sadjem, kot so jabolka ali banane, fige ne proizvajajo hormona zorenja etilena. Posledica tega je, da nezrele fige jeseni in pozimi gnijejo in odpadejo z drevesa, razen če odstranite sadne mumije.
