Alge včasih imenujemo vodne rastline, po drugi strani pa so tudi znaki slabe kakovosti vode v akvariju. Včasih so koristne, včasih škodljive. Toda kaj so alge v resnici? Posebna vrsta rastline ali nekaj povsem edinstvenega?
Ali so alge rastline?
Ne, algeniso rastline in ne posebna skupina, ampak skupek različnih evkariontskih organizmov. Večina vrst se pojavlja v različnih vodnih telesih. Podobno kot rastline številne alge izvajajo fotosintezo, zato jih pogosto napačno imenujemo vodne rastline.
Kaj sploh so alge?
Alge soevkariontska, rastlinam podobna živa bitjaEvkariont pomeni, da imajo celice alg celično jedro, tako kot celice drugih živih bitij (živali, rastline, človek oz. glive). Alge so bližje rastlinam kot drugim živim bitjem, saj izvajajo tudi fotosintezo. Izraz »alge« pa je bolj skupno ime in ne posebna skupina ali vrsta. Alge so lahko enocelične, vendar obstajajo tudi večcelične makroalge.
Katere vrste alg dejansko obstajajo?
Poleg tega, da jih delimo po velikosti namikro in makroalge, lahko alge delimo tudi glede na njihov habitat na morske in sladkovodne alge, pa tudi na zračne alge. Mikroalga je mikroskopsko majhna, makroalga lahko zraste do 60 metrov. Med znane vrste alg so na primer modrozelene alge (cianobakterije), ki pravzaprav spadajo med bakterije, pa tudi morske alge.
Ali so vse alge škodljive?
Ne, algev osnovi niso škodljive, nekatere vrste gojijo celo za prehranske namene, na primer alge nori, ki se pogosto uporabljajo za suši. Večinoma so to rdeče alge. Aonori (=modro/zelena morska alga), ki je na Japonskem tudi živilo, je zelena alga. Uporabljajo se predvsem kot začimbe, lahko pa jih tudi kot majhne kosmiče potresemo po rižu ali sašimiju.
Nasvet
Pozor jod – pazite na odmerek
Sushi je zelo priljubljen v številnih krogih in mnogi vegetarijanci prisegajo na morske alge kot zdravo hrano. Vendar pa je potrebna določena mera previdnosti. Morske alge nori in aonori, ki se uporabljajo v prehrambene namene, so morske alge. Zato vsebujejo določene količine joda. Zato je treba morske alge uživati le zmerno. Če imate prekomerno delovanje ščitnice, je priporočljivo, da se popolnoma izogibate uživanju alg.
