Solato jagnjetino lahko sejemo skoraj vse leto. Ker so tudi različne sorte jagnječje trpežne, lahko neuporabljene cvetlične zaboje na balkonu včasih posadimo z jagnječjo solato za zgodnjo žetev spomladi.
Kako gojiti solato?
Solato jagnjetino lahko gojimo skoraj vse leto, tako v balkonskem boksu kot na prostem ali v dvignjenih gredah. Izberite pravo sorto, upoštevajte navodila za gojenje, poskrbite za dovolj vode in nenehno nabirajte svežo solato.
Divja zelišča s polja
Prvotno je bila prvotna oblika jagnječje solate divje zelišče, ki je raslo med travami in zelišči na poljih. To vrsto solate že okoli 100 let vzgajajo tako, da lahko s svojo obliko in okusom poskrbi za prave kulinarične užitke. Gojenje in spravilo jagnječje solate ne zahteva veliko vrtnarskega znanja, saj je razmeroma nezahtevna sorta zelenjave.
Izberi pravo sorto semen
Zdaj obstaja veliko različnih vrst jagnječje solate. Obstajajo tudi sorte, odporne proti zmrzali, kot so:
- Temno zelena z vsem srcem
- Elan
- Vally
- Vit
- Gala
Prednost teh sort je, da jih lahko sejemo tudi pozno jeseni. Mlade rastline prezimijo pod snežno odejo in lahko spomladi nadaljujejo svojo rast z veliko prednostjo pred drugimi vrstami zelenjave.
Gojenje jagnječje solate v balkonskem boksu
Ker jagnječnica nima velikih zahtev glede tal in lege, jo lahko gojimo tudi v lončkih ali balkonskih zabojih. Gojenje v balkonskih zabojih je lahko še posebej uporabno, če jih posadimo le poleti z enoletnimi rožami. To pomeni, da lahko balkonske zaboje vso zimo sadimo s solato, ki jo lahko spomladi pobiramo pravočasno, preden se ponovno pojavijo cvetovi. Če ne cenite posebno pisanega cvetja na balkonu, lahko poleti seveda gojite solato, če jo boste dovolj zalivali, v balkonskih zabojih.
Jagnjetina solata na prostem ali na dvignjenih gredah
Odvisno od sorte lahko solato jagnjetko skoraj vse leto gojimo svežo na prostem ali na dvignjeni gredici. Pri izbiri semena pa bodite pozorni na navodila za gojenje posamezne sorte. Poleg zmrzali odpornih in neodpornih sort obstajajo tudi različne sorte za gojenje spomladi ali jeseni. Če so sorte posejane zunaj priporočenega časa rasti, so lahko včasih nagnjene k izpadanju.
Neprekinjeno nabiranje jagnječje solate vse leto
Praktična lastnost jagnječje solate je, da posamezne rastline ni mogoče pobrati samo enkrat. Pri nabiranju zgornjih listov ne pozabite pustiti korenine v zemlji skupaj z dnom. To pomeni, da lahko jagnječja solata večkrat zraste in jo lahko po potrebi nenehno nabiramo svežo. Jagnjetina je znana kot tipična zimska zelenjava zaradi svojih prednosti in nežnega okusa po oreščkih, vendar jo je mogoče nabirati skoraj vse leto z zamaknjenimi časi setve.
Nasveti in triki
Načeloma lahko solato jagnječje sejemo tudi sredi poletnih mesecev, kot sta julij in avgust. Vendar morate zagotoviti, da imajo rastline dovolj vode v fazi kalitve, da lahko pride do optimalne rasti.
