Pri izbiri sorte se ne zanašajte le na lastnosti plodov, videz, okus, obliko, velikost in čas zorenja. Namesto tega bi morali izbiro določiti pogoji rastišča ter odpornost proti boleznim in škodljivcem.
Katere sorte češenj so priporočljive?
– Werderjeva steklena češnja.
Češnja (prunus avium) in višnja (prunus cerasus) pripadata rodu Prunus v družini vrtnic. Vrsti sladke češnje sta hrustančasta in srčasta češnja. Višnja je na voljo kot grmasta višnja in kot drevesna višnja. Češnje imajo gladko, sijočo kožo in čvrsto, pogosto svetlo meso. Plodovi višnje so mehki in sočni s temno rdečim mesom.
Češnjeva drevesa obilno obrodijo samo, če je po možnosti oplojeno veliko cvetov. Samooplodne sorte obrodijo le, če so oplojene s tujo sorto iste vrste. Tudi pri samoprašnih sortah primerna sorta opraševalec v soseščini pozitivno vpliva na pridelek.
Sorte sladkih češenj
Ena najstarejših sort hrustančaste češnje je velika črna hrustančasta češnja, ki prihaja iz Francije in je danes zelo razširjena. Svojo priljubljenost dolguje sladkosti svojih plodov in redno visokim donosom. Je pa to hitro rastoča češnja, ki potrebuje primerno sorto opraševalec. Je srednje pozna do pozna sorta.
Zelo zgodnja sorta, ki je v veliki meri prizanešena napadu češnjeve vinske muhe, je Kassins Frühe Herzkirsche – zdrava, močna sorta češnje iz Werderja. Potrebuje tudi partnerja za oploditev, raste srednje do močno in daje dosledno dobre donose. Druge dobro znane sorte češenj so:
- Büttnerjeva rdeča hrustančasta češnja (velikoplodna sorta s svetlo rumeno lupino iz leta 1795),
- Burlat (zgodaj zrela sorta z zelo visokimi donosi, zato se pogosto uporablja v komercialnem gojenju),
- Češnja velikanka Hedelfinger (prilagodljiva sorta za tople in hladne lege),
- Lapins (kompaktno rastoča, samooplodna sorta za majhne vrtove).
Sorte češenj
Najbolj znana, najpogosteje gojena, zelo stara sorta češnje je morello češnja, nenazadnje zato, ker daje visoke pridelke z zelo malo nege. Njegove plodove uporabljajo za pripravo marmelad in prelivov za torte. Ima značilen kiselkast okus in je zelo sočen.
Češnja morello, ki uspeva tudi na ne posebej toplih legah, je šibko rastoče drevo ali grm za majhne domače vrtove. Kot večina trpkih sort češenj je samooprašna in primerna kot opraševalec za druge sorte češenj, ki cvetijo ob istem času. Sorta Köröser Weichsel – močno rastoče drevo – je znana tudi po nizkih zahtevah glede lokacije. Druge sorte češenj so:
- Ludwigs Frühe (prilagodljiva sorta, sladko in kislo)
- Fanal (ima velike plodove, raste tudi na lahkih in težkih tleh)
- Morelle fire (blago kisla, aromatična, pozna sorta)
- Werdersche steklena češnja (svetlo, rahlo kislo meso, zgodnja sorta, nezahtevna)
Nasveti in triki
Če nimate prostora za več češenj, lahko poskusite tudi z “družinskim drevesom”. Na voljo so na spletu (17,00 € pri Amazonu) in vsebujejo tri različne vrste češenj na enem drevesu.
