Šipek se pogosto kuha v marmeladi ali čaju in očara s svojo živo rdečo barvo. Res so zdrave in vsebujejo veliko vitamina C. Če želite posaditi šipek, raje izberite razširjeni šipek ali šipek, saj obrodita še posebej veliko plodov.
Kako pravilno posadim šipek?
Za sajenje šipka izberite sorto, kot je Richard Strauss, Puccini ali Wilhelm, posadite ga jeseni na sončno lego na apnenčasto zemljo, vzdržujte sadilno razdaljo 1,5 metra in obrežite, ko sadite poganjke nazaj.
Izbira pravih rastlin
S sortami Richard Strauss, Puccini ali Wilhelm lahko dobite bogat pridelek. Mandarinske vrtnice so znane po svojih velikih plodovih in če imate omejen vrtni prostor, lahko posadite majhne grmičaste vrtnice, kot sta Snow Star ali Juanito. Pred sajenjem je pomembno najti primerno sadiko. Te so na voljo v specializiranih trgovinah. Druga možnost je, da odstranite koreninske poganjke z grma in jih ponovno posadite. Možna je tudi setev, vendar ni priporočljiva zaradi dolgega časa kalitve.
Kakšne zahteve ima šipek
Zahteve glede podlage niso visoke. Šipek najbolje uspeva v apnenčastih tleh. Idealna je tudi lega, ki je zelo sončna. Uspeva celo v polsenci, vendar šipek ni primeren za ozelenitev hišnega zidu na severu. Ker grm močno raste, morate vzdrževati sadilno razdaljo vsaj 1,5 metra. Grm lahko zraste do tri metre visoko. Bolj kot je senčna lega, bolj bo šipek rasel navzgor. Zato lahko rastlino pustite, da se povzpne po rešetki ali drugem grmu. Vendar pa ni v dobrih rokah pod drevesom zaradi sence, ki jo meče.
Kako posaditi šipek
Šipek je najbolje saditi jeseni. Tlo predhodno dobro zrahljajte in zemljo obogatite s kompostom, mineralnim gnojilom (8,00 € na Amazonu) ali hlevskim gnojem. Izkopani material za sadilno jamo lahko na primer zmešate s kompostom. Po sajenju okoli grma nasujte nekaj zemlje in obilno zalijte. Če je zemlja zelo trda in trdna, jo redno rahljajte. Pri sajenju je pomembno obrezovanje. Poganjke odrežejo le na nekaj popkov. Na močnih poganjkih pustite štiri do pet brstov, na šibkih le dva do tri. Če so vrhnji popki po rezi obrnjeni navzven, bo šipek zrasel v lepi, ohlapni obliki.
