Kot toliko sredozemskih zelišč tudi številne sorte timijana pripadajo veliki družini ustnic (Lamiaceae). Kdor želi gojiti te rastline, naj bo vedno pozoren na posebne zahteve sredozemskih rastlin.
Kako posaditi in negovati timijan?
Rastline timijana imajo raje sončno, zaščiteno lego z rahlo, peščeno prstjo in pH vrednostjo 7-8. Lahko rastejo kot trajnice, vendar morajo prezimiti brez zmrzali. Pri gojenju v gredicah je treba ohraniti sadilno razdaljo 25 x 25 cm.
Katero lokacijo ima timijan najraje?
Materina dušica potrebuje čim bolj sončno in zaščiteno lokacijo. Najprimernejše je sončno mesto na hišnem zidu, ki oddaja toploto, ali kaj podobnega, kjer je občutljiva grmovnica ustrezno zaščitena pred različnimi vremenskimi vplivi. Mimogrede, timijan je – kot vsa sredozemska zelišča – le delno odporen.
Ali je timijan enoletna ali trajnica?
Timijan (botanično timus) je prav tako trajnica, ki s staranjem oleseni. Vendar se v naših zemljepisnih širinah timijani praviloma ne starajo posebej; razen če res optimalno skrbite za svoja zelišča in jih ustrezno prezimite.
Kakšna bi morala biti zemlja?
Timijan umetnik lakote potrebuje zemljo, ki je čim bolj rahla in peščena. Rastlina oblikuje - značilno za sredozemske rastline - zelo globoko glavno korenino, s pomočjo katere se lahko oskrbi z zadostno količino vode in hranil tudi na zelo suhih in s hranili revnih legah. Po drugi strani pa težka ali ilovnata tla niso preveč primerna. Namesto tega bodite pozorni na nevtralno do bazično pH vrednost med 7 in 8 – to je optimalno.
Ali lahko timijan gojimo tudi na balkonu?
V dovolj velikem in globokem loncu timijan zlahka uspeva tudi na balkonu. Vendar se navadno ne počuti doma kot čista sobna rastlina.
Sajenje / setev timijana
Semena timijana so zelo drobna, zato direktna setev ni priporočljiva - sploh ker je lahek kalilec. Zato je treba, če je le mogoče, timijan posaditi na okensko polico ali pod steklo že marca in na koncu mlade rastline presaditi v posamezne lončke. Od konca maja / začetka junija gredo domače rastline timijana končno v posteljo. Če je treba, morate vrtno zemljo predhodno ustrezno pripraviti, na primer tako, da zmešate zemljo, ki je preveč bogata s peskom. Mimogrede, zeliščni lončki, ki so pogosto na voljo v supermarketih, običajno niso kaj dosti uporabni, prehitro vzgojene rastline običajno hitro propadejo. Bolje je, da timijan vzgojite sami ali kupite mlade rastline v ustrezni vrtnarski trgovini.
Presajanje timijana
Zlasti timijan, gojen v loncih ali balkonskih zabojih, je treba občasno presaditi. Če želite to narediti, previdno dvignite rastlino in vse njene korenine iz posode za rastline, ki je postala premajhna. Timijan, posajen na vrtu, je treba izrezati na čim večji površini, da se ne poškodujejo korenine.
Na kakšno razdaljo je treba posaditi timijan?
Optimalna je sadilna razdalja 25 x 25 centimetrov.
Kdaj lahko žete?
Timijan lahko nabirate vse leto. Če želite to narediti, preprosto odrežite mlade liste v zahtevani količini.
Posuši/zamrzni timijan
Pikantni listi – nabirajte samo mlade! – lahko enostavno zamrznete. Tik pred cvetenjem lahko odrežete tudi cela stebla in jih obesite, da se posušijo.
Nasveti in triki
Sredozemsko zelišče se dobro ujema z drugimi sredozemskimi zelišči, kot so rožmarin, origano, sivka ali žajbelj. Zelo dobro pa se ujamejo tudi okrasne trave in okrasne čebulnice.
