Drobnjak (Allium schoenoprasum) je eno kulinaričnih zelišč, ki jih je najlažje negovati, aromatično in z vitamini bogato zelišče pa je preprosto najboljšega okusa sveže. Zaradi tega drobnjak ne sme manjkati na nobenem balkonu – ne glede na to, kako majhen je. Pokazali vam bomo, kako pravilno skrbeti za trajnico – tako je zagotovljeno, da ne bo več umrla že po nekaj tednih.
Kako negujem drobnjak na balkonu?
Za gojenje drobnjaka na balkonu potrebujemo delno zasenčeno do sončno lego, rahla in s hranili bogata tla, redno zalivanje, dognojevanje in rezanje pecljev. Pozimi lahko drobnjak prezimi zunaj, če je zaščiten.
Lokacija in podlaga
Drobnjak se zelo dobro počuti v loncu, če je dovolj velik. Če v supermarketu kupite majhen lonček za zelišča, ga čim prej posadite v večji lonec s svežim substratom. Drobnjak potrebuje rahla in s hranili bogata tla, zato popolnoma zadostuje komercialno dostopna univerzalna zemlja (7,00 € na Amazonu) ali zemlja za balkonske rastline – te so običajno že predhodno pognojene. Če pa je le mogoče, naj rastlina stoji sama v lončku – zato gojenje v balkonskem zaboju skupaj z drugimi rastlinami ni ravno primerno. Drobnjak potrebuje delno zasenčeno do sončno lego – vendar ne polnega sonca! – Lokacija.
Skrb
Lončni drobnjak moramo redno zalivati in dognojovati. Podlaga naj bo enakomerno vlažna, vendar se izogibajte zamašitvi. Zemlja se ne sme izsušiti. Vendar prekomerna vlaga ne vodi le do zamašitve, ampak pogosto povzroči tudi močno okužbo z glivičnimi košci. Slednjemu se lahko izognemo, če na vrh lončka dodamo kakšen centimeter peska. Drobnjak zlahka zalijemo z vodo iz pipe. Gnojite rastlino približno vsake štiri tedne med vegetativno fazo s tekočim zeliščnim ali rastlinskim gnojilom, dodanim vodi za namakanje.
Reznja in žetev
Načeloma lahko drobnjak nabirate vse leto, dokler ne cveti. Cvetenje lahko preprečimo z rednim rezanjem pecljev – drobnjak zelo hitro spet požene. Stebla porežemo približno dva do tri centimetre nad tlemi. Uporabljajte samo zdrave in zelene poganjke. Mimogrede, tako cvetovi kot popki drobnjaka so užitni - poskusite!
Prezimovanje drobnjaka na balkonu
Drobnjak je trdoživa rastlina in zato zlahka prezimi na balkonu. Pozno jeseni peclje porežemo na približno dva centimetra in lonec prekrijemo z borovimi vejami ali grmičevjem. Sam lonec lahko za zaščito pred zmrzaljo ovijete z grelnim flisom. Če pa vseeno želite obirati pozimi, prinesite lonec in ga postavite na okensko polico.
Nasveti in triki
Listi, ki izgledajo uveli ali porumenijo, so običajno znak, da je rastlina presuha. V nekaterih primerih pa je lahko vzrok tudi namakanje – in s tem gniloba korenin.
