V svoji divji obliki se izop pojavlja le v toplejših območjih. Tam naseljuje kamnito pokrajino s suhimi apnenčastimi tlemi. Izop gojijo kot začimbo in zdravilno zelišče severno od Alp že od srednjega veka.
Katera lokacija je najboljša za izop?
Za izop je idealna lokacija na polnem soncu, na dobro odcednih, apnenčastih tleh in dobro zaščitena pred vetrom. Rastlina prenaša sušo in nudi prednosti v soseščini zelenjave.
Izop je trpežen podgrm z vzpenjajočimi se stebli, grobimi, podolgovatimi listi in temno modrimi cvetovi v gostih lažnih klasih. Njegovo botanično ime Hyssopus officinalis izhaja iz hebrejščine. V judovskih in katoliških običajih se je rastlina uporabljala za škropljenje svete vode.
Izop ima najraje lego na polnem soncu, sicer pa je rastlina, ki jo je enostavno vzdrževati in uspeva v revnih tleh. Pri gojenju na lastnem vrtu je treba upoštevati naslednje točke v zvezi z lokacijo:
- sončna, pred vetrom zaščitena lokacija,
- prepustna, apnenčasta tla,
- Sušo dobro prenaša,
- Soseska z zelenjavo je koristna.
Nasvet
Izop je odlična rastlina za prehrano metuljev in žuželk. Vendar škodljivci ne marajo njegovega močnega vonja.
