Različne vrste agave redno povzročajo negotovost med ljubiteljskimi vrtnarji: medtem ko na eni strani poročajo o strupenosti rastlin, na drugi strani obstajajo tudi številni načini uporabe nekaterih sestavin agave za prehrano ljudi.
Rastline agave so strupene za ljudi?
Agave na splošno uvrščamo med blago strupene rastline, katerih sestavine, kot so eterično olje, saponini in oksalna kislina, lahko povzročijo draženje kože. Agavino trnje lahko povzroči poškodbe, ki se počasi celijo - svetujemo previdnost.
O nevarnostih agav
V bistvu je treba nevarnost agave obravnavati v perspektivi: čeprav imajo lahko različne vrste agave različne sestavine v in na listih, je agava na splošno razvrščena kot manj strupena rastlina. Nevarnost z agavami pa preži tudi drugje. Ostre bodice na konicah in včasih tudi na robovih listov včasih povzročijo boleče poškodbe, ki se zelo počasi celijo. Agava je morda nevarna samo zato, ker jo lahko nepoučeni vrtnarji včasih zamenjajo z aloe vero.
Sestavine in možni učinki agave
Rahlo strupene agave običajno vsebujejo naslednje sestavine:
- eterično olje
- saponini
- Oksalna kislina
- 0, 4 do 3% hekogenina
Potem ko so bile agave uvožene v Evropo, so dele rastlin tukaj promovirali tudi kot naravno zdravilo za nekatere bolezni, kot so bradavice ali zaprtje. Vendar pa se v zvezi s tem vzdržite lastnih poskusov, saj koncentracija učinkovin v listih močno niha in laiki zato ne morejo pravilno oceniti odmerka. Če agavin sok pride na kožo ali celo na sluznico, lahko povzroči hudo draženje kože in konjunktivitis.
Uporaba različnih vrst agave
Predvsem v Mehiki agave še danes predstavljajo pomemben gospodarski dejavnik. Medtem ko tako imenovana sisal agava z nitmi svojih listov dobavlja surovino za sisal vrvice, se sokovi modre agave uporabljajo za proizvodnjo tekile in uporabljen mezcal. Ker agave vsebujejo tudi veliko sladkorja, jih gojijo posebej za proizvodnjo sladila agavin sirup.
Nasvet
Če se pri presajanju ali rezanju agave na vrtu pojavi sok, si nujno umijte roke, preden se dotaknete oči. Da preprečite poškodbe zaradi ostrih bodic, lahko na konce listov položite majhne koščke plute.
