Zelišča preprosto sodijo na vsak vrt - uporabna so na mnogo načinov v kuhinji in za omarico z zdravili, lepo dišijo in izgledajo - in se nam zdijo toliko bolj harmonična, čim bolj je postelja namenjena njim. Tukaj smo zbrali nekaj predlogov za vas.
Kako ustvariti zeliščni vrt?
Da bo zeliščni vrt privlačen, kombinirajte kulinarična zelišča, zdravilne rastline in cvetoča zelišča, predelite površine s stopnicami ali potmi ter uporabite obrobe iz grmovnic, kamnov ali lesenih desk.
Zelišča na vrtu
Zelišča naj bodo začimbna, zdravilna ali dišeča rastlina prinesena v vsako gospodinjstvo. Brez kuhinjskega zeliščnega vrta je torej težko, čeprav ni nujno, da imate vrt. Namesto tega lahko večino zelišč gojimo tudi na balkonu, okenski polici ali celo v kuhinji. Najprej pa nekaj nasvetov za kuhinjski vrt pred hišo:
- Gredica z zelišči naj bo velika vsaj 10 kvadratnih metrov.
- Ogradite ga z zeliščnimi živimi mejami iz žajblja, timijana, izopa ali sivke.
- Površino postelje razdelite glede na uporabo posameznih zelišč.
- Klasična kulinarična zelišča (drobnjak, peteršilj, koper, majaron), sredozemska zelišča (bazilika, origano, rožmarin, timijan), zelišča za čaj (koromač, meta, kamilica, janežev izop) in zelišča z užitnimi cvetovi (boraga, pri nas gojijo slez, nasturcije, ognjiče) posajene v ujemajoče se skupine.
- Posamezna območja razdelite z majhnimi potmi in stopnicami.
- Zagotavljajo tudi, da so vsa zelišča lahko dostopna.
Pisana raznolikost – zelišča in rože
Med zdravilnimi in aromatičnimi zelišči najdemo vrsto sort zanimivih oblik in barv. Pisano listnata zelišča in zelišča z vpadljivimi cvetovi popestrijo obrobe ali naravni vrt in se lahko čudovito kombinirajo z okrasnimi rastlinami. Zelo dobro jih je mogoče kombinirati z različnimi veličastnimi trajnicami in vrtnicami – duet vrtnica in sivka je na primer pogosto sestavljen skupaj, čeprav je to nekoliko problematično zaradi različnih potreb obeh skupin rastlin. Zelišča, kot so elecampane, komarček, lovage, badelj ali angelika, so zelo primerna kot samotne rastline. Zagotavljajo privlačno raznolikost na gredici.
Primerne obrobe gredic za zeliščni vrt
Mnoga zelišča so zelo močna in se nagibajo k temu, da izginejo iz ležišč. Če želimo dolgoročno obdržati obliko postelje, so posteljni robovi lahko v pomoč. Primerno za to:
- Podgrmičevje, kot so sivka, žajbelj, kari, timijan itd.
- Zaboji in druge nizke žive meje
- Kamnite obrobe (opeka, naravni kamen, beton)
- Lesene deske (zlasti dolgotrajni lesovi, kot so macesen, robinija, hrast)
- Ograje z valovi
Ne pozabite, da je treba žive meje redno obrezovati, da ostanejo privlačne - in tudi zato, da zelišč, ki rastejo na postelji, ne oropate svetlobe.
Nasvet
Enoletne in trajnice rastejo skupaj v gredici. Pomembno je, da enoletnice vsako leto zamenjajo lokacijo in da imajo trajnice dovolj prostora.
