Da zelišča razvijejo svojo polno aromo in zdravo rastejo, potrebujejo pravo nego.
Kako pravilno skrbim za svoj zeliščni vrt?
Za optimalno oskrbo zeliščnega vrta je treba zelišča postaviti na sončno lego, zmerno zalivati, spomladi uporabiti kompost ali organsko gnojilo, ukrepati proti polžem, paziti na prezimovanje, nabirati in rezati zelišča redno.
Katero lokacijo imajo zelišča najraje?
Velika večina zelišč ima najraje sončne lege. Polno aromo razvijejo šele, ko je veliko svetlobe in neposredne sončne svetlobe. Vse sredozemske vrste so glede tega še posebej zahtevne, saj njihovo željo po soncu pogosto prepoznamo po srebrno sivih listih.
Kako pravilno zalivati zelišča?
V naših zemljepisnih širinah naravne padavine za posajena zelišča običajno povsem zadoščajo za oskrbo z vodo - vendar je to lahko preveč za sredozemska zelišča. V bistvu morate zalivati le v dolgih sušnih obdobjih. Pri vlagoljubnih vrstah pa se zemlja nikoli ne sme popolnoma izsušiti.
Ali morate gnojiti zelišča?
Vsa zelišča so spomladi vesela pesti komposta (nanesemo ga en do dva centimetra visoko v gredico). Enoletnim vrstam in zahtevnejšim trajnicam dajte nekoliko večji delež in jih v začetku poletja ponovno pognojite. Zelo primerna so tudi organska gnojila, kot so ostružki rogov (32,00 € na Amazonu) in pripravki iz alg.
Kaj narediti proti polžem na vrtu?
Polži so pravi škodljivec na zeliščnem vrtu. Najbolje ga obvladujemo s temeljito preventivo: po obilnem deževju površino zemlje čimprej pograbimo, da se zemlja hitreje izsuši in tako postane neprivlačna za živali. V gredice postavite deske ali ploščate kamne, pod katere se polži radi umaknejo. Tam jih zlahka naberete v velikih količinah v jutranjih in večernih urah.
Kako lahko zelišča dobro razmnožimo?
Za vse eno- do dvoletne vrste je edina možna metoda razmnoževanja setev, večletna (tj. večletna) zelišča pa lahko razmnožujemo tudi vegetativno, na primer z delitvijo, potaknjenci. ali sadilniki.
Pravilno prezimovanje zelišč
Večina zelišč lahko pozimi ostane zunaj in potrebuje le rahlo zimsko zaščito na zelo težkih lokacijah.
Pravilno rezanje in nabiranje zelišč
Najboljša nega in pomlajevanje zelišč je redno nabiranje poganjkov in vršičkov poganjkov, odvisno od rastlinske vrste. Pri olesenelih podgrmovnicah obrezovanje poganjkov spodbudi razvejanje in s tem lepšo, košato rast. Zato je treba zelišča vedno močno obrezati, tudi spomladi pred novo rastjo. Zelišča, ki jim poganjki pozimi tako ali tako odmrejo (na primer origano ali poprova meta), pa jeseni ali spomladi odrežemo pri tleh.
Nasvet
Zelišča je najbolje nabirati pozno zjutraj in jih zbirati v zračnih košarah. V opoldanski vročini eterična olja izhlapijo in aroma se izgubi.
