Lucerno lahko sejemo od pomladi do poznega poletja. Število toplih dni pred nami določa rast in zrelost pridelka. Od tega, kaj nameravamo sejati, je odvisno tudi čas in vrsta žetve.
Kako pravilno požeti lucerno?
Lucerno lahko pobirate kot krmo ali seno, sestavino za kuhanje, semena ali zeleno gnojilo. Rastline porežite na višino cca.80 cm za živalsko krmo, nabiranje mladih listov in cvetov za uživanje, zbiranje suhih semenskih strokov za kalčke lucerne ali jih vdelajte v zemljo kot zeleno gnojilo.
Različne vrste obiranja
Lucerna se goji na domačem vrtu iz različnih razlogov. Popestrijo lahko naše obroke, so idealna krma za živali, seveda pa so zaradi vsebnosti dušika zanimive kot zelena gnojila. Odvisno od uporabe lahko lucerno nabirate na naslednji način:
- redno odrežite zelene dele rastlin
- Nabiranje semen
- Delovne rastline v zemljo
Žetev kot krma ali seno
Po obdelavi lahko lucerno kosite do štirikrat na leto. Vedno, ko dosežejo višino cca 80 cm. Zelenje se nato posuši kot seno ali takoj krmi z živalmi.
Če sejete zgodaj marca, lahko prvo zelenje poberete že maja. Če bo lucerna rasla kot trajnica, mora cveteti vsaj enkrat na leto.
Letine kot kuharska sestavina
Če želite solato ali druge jedi obogatiti z listi lucerne, lahko po potrebi nabirate mlade liste. So nežnejši in blažji od starejših primerkov. Cvetovi so primerni za pripravo čaja.
Pobiranje semen
Ko se semenski stroki posušijo in porjavijo, lahko semena požanjete. Lahko jih shranimo kot semena za naslednje leto. Iz njih lahko vzgojimo tudi zdrave kalčke lucerne.
Vendar je ročno obiranje velikih količin naporno delo. Lažje je, če rastline najprej odrežemo in nato sesekljamo semena.
Uporabi kot zeleno gnojilo
Lucerna v funkciji zelenega gnojila se v tem smislu ne pobira, ker sploh ne zapusti gredice. Pozimi ostanejo na gredici in se naslednje leto preprosto posekajo v zemljo.
