Gojenje redkvic je ena najlažjih vrtnarskih dejavnosti. Posejan danes in sveže pobran štiri tedne pozneje v sendvičih ali solatah. Gojenje redkvice drži tisto, kar obljublja – vedno uspešen pridelek. Če upoštevate nekaj pravil.
Kako uspešno pridelati in pobrati redkev?
Gojitev redkvic je enostavna v gredicah, balkonskih zabojih ali sejalnicah z dobro zemljo, tako da jih sejete v vrste, zagotovite dovolj vlage in izberete pravo lokacijo. Pobiranje poteka v 30 dneh po zorenju in se opravi tako, da se gomolji preprosto izpulijo.
Za redkvice je vedno čas – od marca do septembra
Če začnete gojiti redkvico v začetku marca, boste prve nežne gomolje pobrali v začetku pomladi. Odvisno od sorte potrebujejo le 30 dni zorenja. Zaradi kratkega obdobja gojenja, ki traja od štiri do osem tednov, jih je mogoče načrtovati kot pred ali po gojenju druge zelenjave.
Radičev ne smete ponovno gojiti na istem mestu šele po treh letih. Če se kolobarjenje ne upošteva, se napadi bolezni in škodljivcev povečajo.
Pripravite setveno površino in gojite redkvice
Redkvice obožujejo svetla, delno zasenčena mesta. Bodisi v gredici, balkonski škatli ali sadilniku. Redkvice uspevajo v mešanici običajne vrtne zemlje ali zemlje za lončnice (2,00 € pri Amazonu) s kompostom in malo peska. Ne smete jih sejati kot sosede melon ali kumar. Ti odstranijo preveč vode iz gomoljev.
Setev redkvic v vrste. Med setvijo ohranite medvrstno razdaljo okoli 10 centimetrov in okoli 4 centimetre. V nasprotnem primeru bo treba rastline redkvice kasneje s težavo pikirati. Redkvice so žejne! V fazi rasti ohranjajte enakomerno vlažno. Vendar se izogibajte namakanju!
Naberite in uživajte redkvice
Redkvice preprosto potegnemo iz zemlje z listi. Najbolj okusne so sveže obrane na mizi, v solati ali kot preliv za kruh. Zavite v vlažno krpo lahko gomolje brez zelja hranimo v hladilniku 1 do 2 dni.
Okusne redkvice lahko enostavno gojite v okenskih zabojih ali na gredah. Rdeči gomolji zahtevajo malo nege in tako hitro dozorijo, da so idealni za začetnike ali otroško posteljo. Veselje jih je videti, kako rastejo in že v 4 tednih lahko pobirajo sadove svojega dela.
Škodljivci in bolezni redkvice
Od sredine maja od zgoraj obstaja nevarnost kapusove muhe in metulja kapusovega belina. Mreža nad gredico redkvice ščiti semena. Bolšji hrošči se naselijo v suho zemljo od spodaj. Te je mogoče preprečiti z vzdrževanjem stalne vlažnosti tal.
Redkvice, ki so okužene z redkvino črno glivo, takoj odstranimo. Njihova hitra rast prihrani redkev pred številnimi škodljivci in boleznimi. Preden se razvijejo ličinke, virusi ali klice, se gomolji poberejo in zaužijejo.
Nasveti in triki
Želite presenetiti svoje goste? Ali razveseliti otroke z mlado vrtnino? Te miške z redkvicami bodo zagotovo dobro sprejete, so zdrave in okusno neverjetne. Lahko stavite na tole: vsi radi jedo redkvice - uživajte v obroku!
