Z malim zelenim palcem lahko sam pridelaš papriko. Če iščete nov okus ali pikantnost, boste sami pridelali papriko, feferon ali čili. Bolj intenzivna okusna doživetja in na vrtu sveža, zdrava domača paprika se splača.
Kako lahko sam pridelaš papriko?
Za uspešno pridelavo paprike začnite na prostem ali v rastlinjaku sredi maja. Izberite optimalno lokacijo, zagotovite zadostno sadilno razdaljo, rastline negujte z vodo in gnojilom ter poskrbite za temperaturo vsaj 22°C.
Gojenje paprike – ena postane več – preprosto in učinkovito
Pridelovanje lastne paprike v rastlinjaku je hitrejše in zanesljivejše kot na prostem. Rastline so zaščitene pred vetrom in vremenskimi vplivi pod steklom. Tako bo paprika hitreje zacvetela. Prve plodove v rastlinjaku obiramo od julija. Zunanje paprike na vrtu ali balkonu so pripravljene za obiranje od avgusta do konca oktobra. Najboljši čas za začetek vzreje na prostem je sredina maja. Za papriko izberite optimalno lego in zadostno sadilno razdaljo. Če cenite posebej produktivne in zdrave rastline, lahko uporabite naslednje preverjene ukrepe za vzgojo:
- Rafiniranje sort paprike
- Povečajte stranske poganjke
- Pocvetijo kraljevi cvetovi
Pri cepljenju paprike rasteta dve različni vrsti mladik, katerih pozitivne lastnosti se dopolnjujejo. V ta namen so plemenite sorte s pozitivnimi lastnostmi postavljene na podlage, odporne proti škodljivcem in boleznim. In če želite uživati v cvetovih in strokih v izobilju, morate izdreti prvi cvet paprike, znan tudi kot osrednji cvet ali kraljevi cvet. To zahteva veliko energije in preprečuje nadaljnjo tvorbo cvetov in vezanje plodov. Nahaja se v razcepu med glavnim in prvim stranskim poganjkom.
Gojenje paprike – nega in pravilno nabiranje
Rastline paprike potrebujejo dovolj vode. Zalivajte zgodaj zjutraj ali zvečer in uporabite mlačno deževnico. Najpozneje, ko rastline paprike razvijejo cvetove in stroke, pognojimo enkrat ali dvakrat ali enkrat uporabimo dolgotrajno gnojilo. Na optimalni lokaciji ob pravilni negi lahko vse poletje z ostrim nožem odrežete popolnoma zrele paprike in uživate sveže z vrta, z roko v usta.
Nasveti in triki
Za uspešno pridelavo paprike poskrbite, da temperatura nikoli ne pade pod 22°C. Šele ko je dovolj toplote, nastanejo popolnoma zrele paprike s pikantno okusno aromo. Pikant, kapsaicin, je tudi aroma, ki razkužuje in uravnava krvni tlak. Poleg tega, tako kot čokolada, sproža občutke sreče ?
