Špinača – ta temno zelena listnata zelenjava ni le okusna in bogata s hranili. Enostavno ga je tudi gojiti na lastnem vrtu. Toda tudi pri gojenju najpreprostejših pridelkov lahko pride do težav, če ne poskrbite za previdnost
Kako lahko uspešno gojite špinačo na svojem vrtu?
Špinačo lahko sejemo dvakrat letno, med februarjem in majem ter avgustom in septembrom. Poskrbite za sončno do delno zasenčeno lego, humozna in s hranili bogata tla, pH vrednost 6,5 do 7,5 in dovolj vlage. Trgatev poteka po 6 do 8 tednih.
Polaganje temeljev za življenje
Špinačo lahko sejemo dvakrat letno. Čeprav je danes okoli 50 različnih vrst špinače, so si po osnovnih zahtevah in zahtevah podobne. V blagih legah lahko špinačo sejemo na prosto od konca februarja. Sicer se gojenje začne med marcem in majem. Da špinačo zaščitimo pred premočno pozno zmrzaljo, jo lahko preventivno pokrijemo s folijo. Če vam je domača špinača všeč, jo lahko med avgustom in septembrom posejete drugič. Špinačo je možno gojiti tudi pod steklom doma.
Semena špinače običajno ostanejo sposobna preživeti tri do štiri leta. So temne kalilke, zato jih je treba saditi med 1 in 3 cm globoko v zemljo. Pomembno je vzdrževati razdaljo vsaj 15 cm od vrste do vrste. Zadostuje razdalja 5 cm med posameznimi rastlinami špinače. Zemljo nato potlačimo ali poteptamo, da se kalčki zlahka ukoreninijo.
Po močnem zalivanju je treba tla v prihodnjem obdobju vzdrževati vlažna. V 7 do 14 dneh začnejo semena kaliti in počasi se oblikuje koren.
Obetavna osnova: veliko sonca in veliko vode
Da se lahko špinača hitro razvije v zdravo mlado rastlino, je treba upoštevati njene lokacijske zahteve. Ti vključujejo naslednje:
- sončna do polsenčna lokacija
- humusna in s hranili bogata prst s pH vrednostjo med 6,5 in 7,5
- stalno sveža do vlažna zemlja (suha povzroči cvetenje in špinača postane neužitna)
Nič ne stoji na poti do naslednje stopnje
Špinačo je izjemno enostavno negovati. Ko rastline zrastejo, se pojavijo prvi listi in so redno oskrbovane z vodo, po 6 do 8 tednih skorajda ni nobene ovire, ki bi stala na poti do uspeha žetve.
Nasveti in triki
Tl pred setvijo obogatite s kompostom in jo dobro prerahljajte. Gnojila po sajenju in med rastjo špinače ni priporočljivo dodajati, saj se tako vsebnost nitratov kot oksalne kisline v špinači bistveno poveča. Obe snovi sta v višjih koncentracijah škodljivi za človeški organizem.
