Niso vse redkvice enake. Na voljo je v najrazličnejših velikostih, barvah in oblikah. Roza, rdeča, bela ali črna; gomoljasta, stožčasta ali stožčasta – ohraniti perspektivo v svetu redkvic ni lahka naloga
Katere vrste in sorte redkev obstajajo?
Znane sorte redkev vključujejo 'Münchner Bier', 'Hilds Blauer', 'Runder Schwarzer', 'Ovale Blanc de Munich', 'Langer Schwarzer Winter', 'Rex', 'Ostergruß rosa', ' Neckarruhm' ', 'Champion' in 'Red Meat'. Razlikujejo se po obliki, barvi, času setve in okusu.
Jedilna redkev kot priljubljena med vrtnarji
Botaniki na splošno razlikujejo med tremi vrstami redkvice. Toda ena vrsta je pomembna predvsem za gojenje na vrtu, tako imenovana vrtna redkev. To je razdeljeno na tri podvrste, pri čemer je slednja najljubša za vrtnarstvo:
- Redkvica (stroki in listi se porabijo)
- Oljna redkev (pogosto gojena kot zeleno gnojilo)
- Prehranska redkev (koren se jedo)
Poletni in zimski radič
Iz užitne redkvice so zdaj razvili številne sorte v najrazličnejših različicah. V bistvu se vse te sorte poleg oblike razlikujejo tudi po tem, kdaj sejejo, kako se sadijo in kako se pobirajo.
Da bi ohranili približen pregled, je užitna redkev razdeljena na poletne in zimske redkvice.
- Poletne redkvice: kroglaste do vretenaste oblike, bele do rdeče barve, sočnega in pikantno pekočega okusa
- Zimske redkvice: debelejša lupina kot poletne redkvice, enostavno shranjevanje, bolj čvrsto meso, oster okus
Najbolj znane in priljubljene sorte redkev
Če ste do te točke lahko sledili džungli redkvice, boste zdaj ugotovili, katere sorte so še posebej znane in priljubljene za gojenje na vrtu. Izkoristite dolgo sezono z gojenjem poletnih in zimskih redkvic!
Setev od junija do septembra (prezimne redkvice):
- 'Münchensko pivo': belo, koničasto, 20 cm dolgo
- " Hilds Blauer": modra, stožčasta, krepka
- 'Okrogla črna': črna, okrogla, vroča, čvrstega mesa
- 'Ovale Blanc de München': bela, ovalna
- " Dolga črna zima": črna, podolgovata, s čvrstim mesom
Setev od marca do junija (poletni radič):
- 'Rex': bel, tetraploiden, rahlo pikanten
- 'Velikonočno voščilo roza': roza-rdeča, v obliki žleda
- 'Neckarruhm': rdeča, v obliki žleda, 15 do 20 cm dolga
- 'Šampion': redkev, škrlatna, sferična, majhna
- 'Rdeče meso': rdeče-belo, gomoljasto
Nasveti in triki
Vse sorte redkev imajo eno skupno lastnost: po setvi zelo hitro rastejo. Če ne morete čakati, se raje držite redkvic, ki so poleti pripravljene za obiranje v 4 tednih.
