Redkvica je na voljo v najrazličnejših barvah in oblikah: bela, roza, rdeča, vijolična ali črna; okrogle, ovalne ali koničaste; majhna, srednja, velika. Vse vrste imajo eno skupno stvar: pikanten, pikanten okus, zaradi katerega so redkvice cenjene.
Katere različne vrste redkvic obstajajo?
Vrste redkvic lahko razdelimo na poletne in zimske ter majhne in velike sorte. Znane poletne sorte redkvic so Easter Greetings pink, Half-Long White Summer in Neckarruhm. Med zimske redkvice spadajo Icicle, München Beer, Rex, Round Black Winter, Neptune in Mantanghong F1.
Pregled vrst redkvic
Najprej ločimo poletne in zimske redkvice. Tudi redkvice delimo na male in velike. Med majhne redkvice sodijo predvsem redkvice. Velike redkvice so običajno bele, rdeče ali črne zimske sorte, ki jih sejemo konec junija in poberemo pred prvo zmrzaljo.
izbira sort
Številne hitro rastoče, na zapahe odporne in robustne poletne in zimske sorte so na voljo v specializiranih trgovinah. Po okusu in sestavinah so si številne različne vrste redkev precej blizu. Razlika je v obliki in barvi. Življenjska doba shranjevanja je lahko tudi ključni dejavnik pri izbiri sorte za gojenje na lastnem vrtu.
Poletni radič
- Velikonočno voščilo roza, poldolga, svetlo temno roza, zelo zgodnja sorta
- Pol dolga bela poletna, cca 20 cm dolga, bela, rahlo pikantna,
- Neckar glory, cca 15-20 cm dolg, bel, zgodnja sorta,
Zimske redkvice
- Icicle, pravzaprav zelo dolga vrsta redkve, belo, valjasto, nežno in pikantno meso
- Münchensko pivo, srednje velika redkev, čisto bela, zgoraj zaobljena, spodaj zožena, zdrav prigrizek ob pivu
- Rex, poldolga, bela pesa, gladka in enakomerno oblikovana, rahlo pikantna
- Okrogla črna zima, majhne kroglice, črne na zunanji strani, pikantno, čvrsto meso, znano po dobrih lastnostih za shranjevanje
- Neptun, bel, stožčast, blag, visoka toleranca na črnino redkve
- Mantanghong F1, dolg cca 25 cm, velikost teniške žogice, zunaj bel, znotraj rdeč, rahlo oreščkov
Poletne sorte običajno sejemo med februarjem in junijem glede na podatke na vrečki s semeni. Prezimne sorte običajno sejemo od konca maja do začetka junija. Semena so primerna za vzgojo na okenski polici ali v rastlinjaku, če je zunanja temperatura stalno nad 12 °C, pa jih lahko takoj posejemo tudi na prosto.
Nasveti in triki
V bavarskih drevesnicah se pogosto gojijo in gojijo lokalne sorte. Semena so večinoma na voljo na spletu. Brskanje in iskanje se splača: odkrili boste različne barve in oblike, ki bodo navdušile vsakega hobi vrtnarja.
