Vrtne borovnice so posebej vzgojene gojene borovnice, ki so le v zelo daljnem sorodu z divjimi borovnicami, ki rastejo v barjanskih gozdovih in jasah pri nas. Ti dajejo večje plodove in tvorijo tudi višje grme.
Kaj so vrtne borovnice in kako zanje skrbeti?
Vrtne borovnice so posebej vzgojene gojene borovnice z večjimi plodovi in višjimi grmi kot njihove divje sorodnice. Za optimalno rast potrebujejo kislo zemljo brez apna s pH med 4,0 in 5,0 ter sončno lego.
Koristnosti in škode vrtnih borovnic
Ljubitelji divjih borovnic običajno ne želijo vedeti veliko o vrtnih borovnicah, saj se po okusu in vitaminski bogastvu težko kosajo z divje nabranimi. Kljub temu imajo vrtne borovnice poleg večje zaščite pred lisičjo trakuljo še druge prednosti. Ti vključujejo zlasti naslednje prednosti:
- sadni sok ne pomodri rok in jezikov
- plodovi so večji in sočnejši
- do 2 metra visoki grmi obrodijo veliko sadov
Sajenje vrtnih borovnic
V večini vrtov je ustrezna priprava tal potrebna tudi pri sajenju vrtnih borovnic iz Severne Amerike. Ker rastline potrebujejo precej kislo zemljo brez apnenca s pH vrednostjo med 4,0 in 5,0, je običajno potrebna gojenje v lončkih ali obsežna zamenjava zemlje. Za idealno lego borovnic je treba vrtno šoto (15,00 € na Amazon) ali zemljo za rododendrone zmešati z malo peska in majhno količino ostružkov rogov kot blagega gnojila. Ker imajo borovnice bolj široke kot globoke korenine, pri zamenjavi substrata pazimo, da je sadilna jama dovolj široka. Če iz ekoloških razlogov ne želite uporabljati vrtne šote, lahko zemljo, ki ni preveč ilovnata in ima precej malo apna, zakisate z mešanjem komposta iz smrekovih iglic in žagovine.
Skrb za vrtne borovnice
Na lokaciji s polnim soncem morate zagotoviti zadostno oskrbo z vodo, zlasti v sezoni žetve od julija do septembra. Ker plodovi na grmovju neprestano zorijo, je priporočljivo redno obiranje vsakih nekaj dni. Če je borovnic več, kot jih lahko zaužijemo svežih, jih lahko skuhamo za pripravo marmelad, kompotov in sadnih sokov.
Nasveti in triki
Gojene borovnice za vrt rastejo veliko hitreje kot njihove divje sorodnice v barskem gozdu. Pri sajenju zato vzdržujte razdaljo med posameznimi rastlinami v vrsti vsaj 1 do 1,5 metra.
