Kokosi so v sezoni vse leto, saj jih vedno lahko kupite sveže. To velja za veliko tropskega sadja. Tam ni ekstremnih letnih časov, kot sta poletje in zima. Zato plodovi zorijo vse leto.
Kdaj je sezona kokosa?
Kokosovi orehi nimajo določene sezone, saj v tropskih regijah zorijo vse leto. Čas zorenja se giblje med 6 in 12 meseci, čeprav se različne vrste kokosa lahko razlikujejo po velikosti, barvi, teži, obliki ter količini kokosove vode in mesa.
Kokosovi orehi zorijo do dvanajst mesecev. Nekateri kokosovi orehi se obirajo že po šestih do osmih mesecih zorenja. Sem sodijo na primer na Tajskem priljubljeni kokosovi orehi, ki jih s palme režejo v celih šopih.
Ali obstajajo razlike med posameznimi kokosi?
Različne vrste kokosa se razlikujejo po:
- Velikost
- barva
- Teža
- Oblika
- Vsebovana količina kokosove vode
- Količina vsebovanega kokosovega mesa
Poleg tega se okus kokosa razlikuje glede na količino sonca ali dežja, ki ga prejme med rastjo.
Nasveti in triki
Svež kokos lahko prepoznate po klokotajočem zvoku kokosove vode, ko potresete oreh. Če ne slišite ničesar, je oreh star.
