Divji česen (Allium ursinum) je pomembna aromatična rastlina, ki jo spomladi uporabljamo za oplemenitenje številnih receptov z aromo, podobno česnu. Obstajajo različne možnosti za naselitev in selitev na vrtu.
Kako lahko uspešno presadite divji česen?
Divji česen lahko preselite tako, da posejete seme, posadite čebulice ali presadite celotno rastlino. Pri presajanju izberite starejše, čvrstejše liste in poskrbite, da bodo rastline vedno vlažne. Po sajenju je potrebno dva tedna redno zalivanje.
Postavite divji česen na pravo mesto v vrtu
Razlogov za gojenje divjega česna na lastnem vrtu je lahko več, navsezadnje to ni le privlačna podloga za ozelenitev golih površin pod listavci in grmi. Okusen pridelek, nabran v naravi, predstavlja tudi nevarnost, kot je lisičja trakulja, ali pa ga zamenjajo s strupenimi primerki, kot so aronova paličica, šmarnica in jesenski krokus. Na lastnem vrtu je ta tveganja mogoče zmanjšati z nadzorovano pridelavo in na ograjenem posestvu, tako da lahko nabrani divji česen po želji uživate tudi surovega. Prava lega je najpomembnejše merilo za uspešno sajenje samorazmnoževalnega pridelka divjega česna. Divji česen ima rad polsenčne do senčne lege pod listavci s stalno vlažnostjo tal in humozno zemljo.
Presajanje divjega česna kot rastline
Za gojenje divjega česna na vrtu so v bistvu možne naslednje možnosti:
- setev semen
- sajenje čebule divjega česna
- presajanje rastlin vključno s čebulicami in listi
Po setvi hladno kalečega divjega česna poleti ali jeseni lahko v skrajnih primerih traja tudi do dve leti, dokler se ne pojavijo prve rastline. Hitreje gre, če čebulice ali cele rastline posadite na prosto. Zunaj naravnih rezervatov lahko marca z lopato previdno izkopljete nekaj rastlin iz večjega sestoja. Rastline ohranjajte vlažne tako, da jih zavijete v moker papir in jih čim prej postavite nazaj v zemljo. V naslednjih dveh tednih boste morali z rednim zalivanjem zagotoviti stalno oskrbo z vodo, da listi ne bodo začeli veneti.
Puljenje divjega česna iz čebule
Sajenje čebulic divjega česna zahteva manj skrbi kot presajanje cele rastline. Čebulice kupite pri specializiranih prodajalcih ali jih izkopljete pozno poleti, ko se divji česen že umakne v zemljo. Čebulo je treba nato ponovno zakopati na isto globino in po možnosti ne pustiti, da se vmes popolnoma posuši.
Nasveti in triki
Pri presajanju divjega česna izberite čas, ko so listi nekoliko starejši in bolj čvrsti. Potem rastline ovenejo hitreje, kot če gre za rastline divjega česna z nežnimi, mladimi listi.
