Na to vprašanje ni enostavnega odgovora, ker je odvisno od vaših osebnih preferenc. V zadnjih nekaj desetletjih so na trg prišle številne sorte, tako da se najde prava sorta za vsakega hobi vrtnarja.
Katere so najboljše sorte rdečega ribeza?
Najboljše sorte rdečega ribeza so odvisne od osebnih želja. Nekatere priljubljene sorte so: Heinemanns Rote Spätlese, Jonkheer von Tets, Makosta, Red Lake, Rolan, Rondom, Rovada, Telake, Junifer in Detvan. Upoštevajte dejavnike, kot so velikost jagod, okus, čas obiranja in odpornost na bolezni.
Velikost in okus jagod igrata vlogo
Najboljše sorte rdečega ribeza za svoj vrt lahko najdete, če določite nekaj meril, ki so za vas posebej pomembna. Sem spadajo:
- Velikost jagod
- Aroma
- Možnosti obdelave
- Odpornost na bolezni
- grmovnice za enostavno nego
Številne novejše sorte so se izkazale za precej odporne proti boleznim. Jagode so zelo velike in grmovje daje bogato letino. Visoko gojeni grmi ribeza so bili prečiščeni in jih ni več mogoče razmnoževati sami.
Na žalost gre trend k velikim jagodam na račun okusa. Večji kot so sadeži, manj so aromatični in bolj vodeni.
Poskusite stare hišne sorte
Če vam je okus rdečega ribeza še posebej pomemben, bodite pozorni na nekaj starih hišnih sort. Čeprav so običajno manjši, so še posebej aromatični.
Stare sorte lahko najdete na internetu. Včasih so vrtnarji na sosednjih vrtovih pripravljeni dati tudi potaknjence svojih starih grmov.
Majhna zbirka priljubljenih sort
| Ime sorte | Velikost jagode | Aroma | Čas žetve | Uporaba | Posebnosti |
|---|---|---|---|---|---|
| Heinemanns Rote Spätlese | velike jagode z veliko semeni | kislo | avgust | Želeji, džemi, sveža poraba | cveti pozno |
| Jonkheer of Tets | srednje jagode | aromatično, kislega podtona | julij | Želeji, sveža poraba | nekoliko dovzeten za bolezen |
| Makosta | temno rdeče plemenito sadje | zelo aromatično | julij / avgust | Sveža poraba | |
| Rdeče jezero | zelo velike jagode | blago aromatično | junij | Sveža poraba | občutljiv na plesen |
| Rolan | rdeče, velike jagode | aromatično sladko | junij | Kompot, sveža poraba | zelo robusten |
| Rondom | srednje jagode | kisel podton | Konec junija | Sok, sveža poraba | vaje pozno |
| Rovada | srednje rdeče, velike jagode | zelo aromatično | Sredina julija | Sveža poraba | Nagrada za najboljšo sorto |
| Telake | veliko srednje velikih jagod | rahlo kislo | junij | Kompot, žele itd. | odporen na bolezni |
| Junifer | srednje jagode | sladkonaše | julij | Predelava, dobro za ptice | cveti zelo zgodaj |
| Detvan | velike jagode | sladko, komaj kislo | julij | Želeji, sokovi, sveža poraba | dobro espalier sadje |
Nasvet
Sodobne sorte rdečega ribeza ptice niso več tako dobro sprejete. Stare domače sorte pa je bilo treba zaščititi z mrežami, če je želel vrtnar sam nabrati nekaj jagod.
