Gundermann ali Gundelrebe je začimba in zdravilna rastlina, ki izvira iz Evrope in raste v tleh, bogatih s hranili. Občasno ga gojimo na vrtu, da ozelenimo senčne predele, čeprav lahko tam hitro postane škodljivec. Kratek profil o vsestranski rastlini.
Kakšna rastlina je Gundermann?
Gundermann (Glechoma hederacea) je vsestranska rastlina iz družine mete, ki se uporablja kot začimba in zdravilna rastlina. Raste v Evropi in ima okrogle, zelene ali raznobarvne liste, škrlatne ustne cvetove in šope plodov. Glavni čas cvetenja je april/maj.
Gundermann – profil
- Druga imena: Gundelrebe, zemeljski bršljan, Huder, Gundelreif
- Botanično ime: Glechoma hederacea
- Družina rastlin: Družina mete
- Distribucija: Evropa
- Listi: zeleni ali pisani, zaobljeno zoženi
- Cvetovi: vijolični, do 2,5 cm dolgi, značilni ustni cvetovi
- Oploditev: enodomna, oploditev z žuželkami
- Cvetenje: od aprila do julija, glavno obdobje cvetenja april / maj
- Čas žetve: od aprila do avgusta
- Sadje: Claus Fruit
- Razmnoževanje: tekači, semena
- Odpornost: trpežna, zimzelena
- Strupenost: ni strupeno
- Uporaba v kuhinji: solate, jajčne jedi, začimbe
- Uporaba zdravilne rastline: težave z ledvicami, abscesi, tumorji itd.
- Uporaba na vrtu: pokrivanje tal, senčni koti
Gundermann – povezano s timijanom in baziliko
Gundermann je na široko povezan z bolj znanima zeliščema timijanom in baziliko. Podobno kot ti tudi Gundermannovi listi oddajajo rahlo oster, aromatičen vonj, če jih podrgnemo med prsti.
Obstaja nekaj podobnih rastlin, kot so plazeča šiškarica, rdeča kopriva, bršljan ali mala rjavka, ki jih pogosto zamenjujejo z Gundermannovo.
Aromatični vonj je značilen. Vinsko trto gundel prepoznamo tudi po velikosti listov in obliki cvetov.
Sadež Gundermanna je Klausen
Gundermann po oploditvi tvori tako imenovane plodove puščavnika. Razdelijo se na štiri dele, od katerih vsak tvori en oreh, puščavnik. Prekrit je z rahlo lepljivim filmom. Posledično se zatakne na dlaki mimoidočih živali in na ta način pomnoži Gundermanna.
Gundermannu se je težko boriti
Vinska trta oblikuje zelo dolge nadzemne poganjke, s katerimi se razširi po vrtu in izpodriva tudi trato.
Boj z njim ni enostaven in zahteva veliko ročnega dela. Da ne bi prišlo do izpodrivanja drugih rastlin in širjenja glivičnih bolezni, je treba Gundermanna imeti pod nadzorom.
Nasvet
Gundermann ima funkcijo razstavne rastline v vrtnarjenju in urejanju okolice. Kjer zelišče raste, so tla zelo bogata z dušikom. Zato v bližini koprive pogosto najdemo vinsko trto, ki ima tudi najraje z dušikom bogata tla.
