Črna murva velja za občutljivo na zmrzal. Sploh ne mara mrzlega vetra. Prvotno prihaja iz zahodne Azije, zdaj pa je doma tudi na jugovzhodu ZDA in v Sredozemlju.
Kje najbolje uspeva črna murva?
Črna murva je občutljiva na zmrzal in ima raje mila podnebja, kot so vinorodna območja. Lahko jo gojimo kot posodovko, vendar zahteva redno obrezovanje in ustrezne pogoje za prezimovanje. Plodovi imajo visoko vsebnost pektina in imajo zdravilne učinke, kot je zniževanje krvnega sladkorja.
V Nemčiji črno murvo vse bolj zamenjuje rdeča, saj je slednja veliko manj občutljiva na mraz in veter. Črna murva je zelo primerna kot posoda. Pri tej zasaditvi pa potrebuje redno obrezovanje in primerno mesto za prezimovanje. Temperature okoli ledišča in dobro prezračevanje so idealni pogoji.
Črna murva se dobro počuti tudi na tipičnih vinorodnih območjih, saj je tam na splošno milo podnebje. Če ste tam doma, boste imeli idealno lego za murve in boste razvajeni. Ker je zdaj veliko različnih sort. Tudi jokajoče murve z dežnikastimi vejami so že v prodaji.
Črna murva kot koristna rastlina
Zaradi višje vsebnosti pektina so črne murve manj sladke kot rdeče ali bele murve. Popolnoma zrele murve žal ne zdržijo dolgo, zato jih redko srečate v trgovinah ali na tedenski tržnici. Po največ dveh dneh zreli plodovi odpadejo z drevesa in jih je mogoče pobrati s tal. Potem jih je treba predelati ali hitro porabiti.
Iz zrelih črnih murv lahko pripravite sirup, ki je v ohlajeni mineralni vodi zelo dobrega okusa in odlično odžeja. Na naslednji zabavi lahko z njim oplemenitite svojo penino in svojim gostom postrežete izjemen aperitiv. Posušene črne murve so po okusu podobne rozinam, a bolj sadne.
Črna murva kot zdravilna rastlina
Murve niso le zelo okusne, imajo, tako kot mnoge druge rastline, tudi zdravilne lastnosti. Na Balkanu so liste črne murve uporabljali za zniževanje krvnega sladkorja že od babičinih časov. Poparek iz listov naj bi zniževal tudi visoko vročino in pomagal proti zaprtju.
Zdravilni učinki črne murve:
- astringentno (krčenje)
- odvajalo
- antidiabetik (znižanje sladkorja v krvi)
- osvežilno
Nasveti in triki
Črno murvo posadite na prosto le, če ji lahko ponudite prostor zaščiten pred vetrom in dobro zimsko zaščito, sicer pa je zagotovo boljša rešitev, da jo posadite v lonec in prezimite v zaprtih prostorih.
