Kvasovke poznamo pri proizvodnji alkohola, vendar imajo v dobro zračnem kompostu glive kvasovke pozitivne učinke na procese razgradnje. Kompost lahko aktivirate z doma pripravljeno raztopino. Primerna je tudi mešanica različnih zelišč.
Kako aktivirati kompost s kvasom?
Za aktiviranje komposta s kvasom v zalivalki z mlačno vodo zmešamo 500 do 1000 gramov sladkorja in kocko svežega kvasa. Raztopino nalijte na kompost, ko je zunanja temperatura vsaj 20 stopinj Celzija, da pospešite proces razgradnje.
Učinki kvasa
Kvasovke se naravno pojavljajo na olupkih sadja. Glive kvasovke so pomemben del procesov kemične razgradnje v kompostu. Aktivni so pri temperaturah okoli 20 stopinj Celzija in potrebujejo sladkor, da lahko njihov metabolizem deluje.
Presnova kvasovk deluje s kisikom ali brez njega. Če kompost ni dobro zračen, kvasovke povzročijo vrenje. V dobro prezračenem substratu kvasovke poleg CO2 proizvajajo tudi vodo in toploto, kar bistveno pospeši procese pretvorbe. Hkrati se kvasovke močno razmnožijo, ko je na voljo kisik, kar pozitivno vpliva na proces razgradnje.
Z aktivnim vnašanjem kvasovk v kompost je mogoče dodatno spodbuditi proizvodnjo toplote. Nastanejo temperature nad 60 stopinj Celzija. Od te temperature naprej prihaja do vročega gnitja, pri katerem se biološki odpadki hitreje razgradijo. Druga prednost visokih temperatur v kompostu je dejstvo, da so uničena semena neželenih plevelov. Bakterije in spore plesni postanejo neškodljive.
Recept za raztopino kvasa in sladkorja
Spomladi lahko svoj kompost aktivirate z raztopino sladkorja in kvasa in pospešite procese. Zunanja temperatura mora biti 20 stopinj Celzija, da so kvasovke aktivne.
Potrebujete:
- 500 do 1000 gramov sladkorja
- zalivalka z mlačno vodo
- kocka svežega kvasa
Naravni pospeševalci gnitja
Zeliščni gnoj deluje kot pospeševalec gnitja, saj aktivira življenje v zemlji. Zvarki vsebujejo visok delež bakterij in kvasovk, ki razgrajujejo rastlinski material. Gnoj tudi navlaži kompost, da lahko mikroorganizmi bolje delujejo. Hkrati se prepreči nastanek gnilobe.
Spomladi naberite koprive in regratove liste ter dodajte dele rastline v vedro polno vode. Posodo pokrito pustimo na toplem vsaj dva tedna. Gnoju lahko dodamo zelišča, kot so gabez, baldrijan, rman ali listi praproti. Vsebujejo minerale in vitamine ter oskrbujejo kompost z bioaktivnimi snovmi.
