Kot da obrezovanje sadnega drevja ne bi bilo dovolj zahtevno, navodila pogosto omenjajo količino soka. V tem priročniku lahko preberete praktično definicijo z razumljivimi razlagami.
Kakšen je vodni sok v sadnem drevju?
Lestvica soka se nanaša na dejstvo, da so vrhnji brsti vodilnih vej sadnega drevesa enakomerno nameščeni na isti višini, da se omogoči enakomerna krošnja in optimalna rast. To preprečuje neenakomerno oskrbo, nastajanje sence in spodbuja pridelavo sadja drevesa.
Tehtnica za sok – definicija
Za enakomerno strukturo krošnje morajo biti vršni popki vodilnih vej na isti ravni. Razdalja do vrhnega popka glavnega stebla ne sme biti prevelika.
Spodnja slika ponazarja idealno lestvico soka. Če ravnotežja soka ni mogoče doseči z ukrepi obrezovanja, enake vodilne poganjke spravimo na enako višino s privezovanjem ali vezanjem.
Zgornji popki vodilnih vej morajo biti na isti višini, da sadno drevo hitreje obrodi.
Zakaj je pomembno biti pozoren na tehtnico za sok?
S pomočjo tehtnice sokov se udejanja zakon rasti vrhunske promocije. Ta zakon pravi, da brst vedno najmočneje požene, ko je na najvišji točki poganjka. Enakomerna krošnja se torej lahko razvije le, če so vrhnji brsti vodilnih poganjkov v fazi mladosti drevesa na enaki višini. V tem ozvezdju konice vej rastejo enakomerno v smeri sončne svetlobe. Konica osrednjega poganjka naj tvori z vodilnimi poganjki kot 90-120°.
Nasprotno pa ignoriranje lestvice soka povzroči neenakomerno, ukrivljeno krono, ker višji popki prejmejo več hrane kot brsti nižje. Hkrati močnejše rastoče veje mečejo sence znotraj krošnje, kar vodi v prezgodnjo plešavost in staranje. Nenazadnje se razvijejo strmo navzgor tekmovalni poganjki, ki podaljšujejo deblo.
Spodnja ilustracija uporablja primer jablane za ponazoritev, kako se s pomočjo sadilnega reza začne gojenje okrogle krošnje v soku.
Da zagotovite, da bo jablana razvila okroglo krošnjo s sokom, odstranite vse poganjke razen osrednjega poganjka s tremi vodilnimi vejami. Vodilne veje skrajšajte tako, da bodo njihovi konični brsti na isti višini. Na splošno morajo veje gradbenega odra tvoriti kot 90 -120°.
Nasvet
Če domači vrtnar pozna delovanje tehtnice za sok, lahko zlahka spremeni nepotrebne poganjke, kot so vodni poganjki, v dragocen sadni les. V ta namen je veja privezana diagonalno navzdol. To ustvarja povečan pritisk soka, kar na koncu povzroči rast sadja.
