Samooskrba je v porastu. Pisana, doma pridelana zelenjava že dolgo polni krožnike številnih nemških gospodinjstev. Vsekakor je zdravo, čeprav ni preveč nasitno. Kaj pa, če bi se tudi vi podali v pridelavo prosa, da boste kmalu uživali v polnovrednem domačem obroku? Z nasveti na tej strani je gojenje prosa zagotovljeno uspešno.
Kako lahko pridelam proso na lastnem vrtu?
Za gojenje prosa na lastnem vrtu potrebujete peščeno zemljo, toplo lokacijo in izogibajte se premočevanju. Semena posejte aprila ali maja v vrste 30-40 cm narazen in ločite rastline od višine 10 cm.
Pridelujete proso na svojem vrtu?
Proso je vrsta žita, ki so jo ljudje poznali že v starih časih. Ko mnogi pomislijo na pridelavo žita, pomislijo predvsem na prostrana polja, ki jih obdelujejo s težkimi stroji. Gojenje prosa pa je možno tudi na majhnih površinah. V nasprotju s koruzo je med setvijo in žetvijo le okoli pet mesecev. Proso lahko uporabite tudi na različne načine:
- Proso je priljubljena hrana, na primer za valovite papige
- Iz prosa lahko spečete kruh, obogatite solate ali skuhate sladke kaše
- posušene metlice služijo kot privlačen okras
- Proso obogati zemljo in koristno prispeva k donosnemu kolobarjenju
Gojenje prosa - tako to deluje
Zahteve na postelji
- Rastlinam zagotovite dovolj veliko površino, da lahko dobro razvijejo korenine
- Izogibajte se zalivanju z vodo
- izberi toplo lokacijo
- izberite peščeno zemljo,če je mogoče
Sajenje prosa
- osvobodite svojo posteljo vseh korenin in plevela
- ustvari vrste 30-40 cm narazen
- sejte semena aprila ali maja
- naj postelja počiva dva tedna
- Redno zalivanje, rahljanje tal in odstranjevanje plevela
- posamezno od višine 10 cm, rastline naj bodo med seboj oddaljene 7-10 cm
- odstranite tudi podmladke
Žetev
- po približno petih mesecih po setvi
- Postrgajte zrna iz metic in jih zberite v košaro
Pozor: Rastline prosa zaradi sončne svetlobe zorijo neredno. Medtem ko je konica metlice že zrela, so lahko na steblu še zelena zrna. Težko je podati natančno priporočilo za žetev. Zberite lastne izkušnje. Čeprav požanjete veliko nezrelih zrn, je proso običajno sorta zrnja z zelo visokim donosom.
