Uživanje habanera ni priporočljivo za vsakogar, saj je njegova pikantnost neverjetna. Po drugi strani pa jih lahko vsi hobi vrtnarji uspešno gojijo v naših zemljepisnih širinah. A brez znanja, malo truda in primerne lokacije ne gre. Tako gojenje postane uspešno.
Kako lahko uspešno gojite čilije Habanero?
Za uspešno gojenje habaneros posejte semena v zemljo za lončke, rastline izluščite in jih pozneje presadite. Poskrbite za dovolj svetlobe, toplote, vode in hranil ter jih od sredine maja posadite na prosto.
Semena
Gojenje se začne z nekaj majhnimi rumenimi semeni. Različne sorte lahko dobite v stacionarnih vrtnarskih trgovinah ali v posebnih spletnih trgovinah. Semena čilija lahko pridobite tudi sami iz zrelega sadeža.
Nasvet
Če vam ni všeč ekstremna pikantnost Habanera, lahko posadite sorto "Sweet Habanero". Ta sladka različica ima stopnjo pikantnosti 0 in je idealna za solate in prigrizke.
Setev
Rastline Habanero ne prenesejo mraza in zagotovo ne zmrzali. Da se žetev lahko začne čim prej, je treba rastline gojiti v zaprtih prostorih.
- setev februarja ali marca
- alternativno decembra in januarja pod rastlinsko svetlobo
- Semena namočite za 24 ur
- setev v lončke 0,5 do 1 cm globoko
- Uporabite mešanico zemlje za lončnice in zemlje za gojenje
- svetlo mesto, 24-30 stopinj Celzija
- povsod naj bo rahlo vlažen
Zbadanje
Večina sort kali v 1-3 tednih. Takoj, ko se pojavi prva zelena, morajo rastline prejeti veliko svetlobe. Gnijejo na pretemnih lokacijah.
- enoten po tretjem paru listov
- izberi najmočnejše rastline
- pazite na nepoškodovane korenine
- zemlja za lončnice je še vedno optimalna
- vstavite malo globlje, pritisnite navzdol in nalijte
- Postavite lonce na sončno in toplo mesto
Presajanje in sajenje
Ohišja rastlin čilija bodo kmalu postala premajhna. Treba jih je presaditi. Gojimo jih lahko posamično v velikem loncu ali sadimo v gredico od sredine maja na razdalji 40 cm. Zdaj je to lahko tudi zemlja, bogata s hranili. Komercialno dostopna zemlja že vsebuje dovolj hranil za približno štiri tedne. Vrtno zemljo obogatimo s kompostom
Stalno sončna in topla lokacija je idealna in zagotavlja bogat pridelek.
Skrb
Skrb za Habanero je enostavna. Glavno delo je oskrba z vodo glede na potrebe. Zalivalko morate uporabljati pogosteje, zlasti v vročih dneh in pri primerkih v lončkih. V gredici lahko to vrsto čilija okolju prijazno pognojimo s koprivnim gnojem. Za lonec priporočamo komercialno tekoče gnojilo.
Žetev
Približno 70 do 100 dni po setvi lahko iz grma poberete zrele stroke in jih takoj sveže predelate. Odvečne čilije lahko prihranite za kasneje. Na primer s sušenjem.
