Z dobrim izborom rastlin lahko hobi vrtnar uživa v sveži solati od pomladi do jeseni. Toda vrtne solate, kot je solata, pod določenimi pogoji ponavadi poženejo. Rastlina zgodaj razvije socvetje, kar vpliva na pridelek.
Zakaj solata pogaka in kako to preprečiti?
Solata požene, ko stresni dejavniki, kot so kratke sadilne razdalje, presuha tla ali visoke temperature, ovirajo rast. Da bi to preprečili, poskrbite za zadostno sadilno razdaljo, zadostno zalivanje in izberite sorte solate, ki so odporne na sornike, kot so 'Ovation', 'Lucinde' ali 'Pirat'.
Stvari, ki jih morate vedeti o rasti
Solate so enoletne rastline, ki svojo rastno dobo zaključijo v eni sezoni. Najprej se glede na sorto oblikuje ohlapna do gosta listna rozeta, ki oblikuje glavo solate. Lactuca sativa in njene oblike spadajo med rastline dolgega dne. Nastajanje cvetov se spodbudi takoj, ko dan preseže dvanajst ur. Tako je od junija do avgusta. Osrednji poganjek se razteza in razveja z višine 50 centimetrov v ohlapno socvetje.
Zato solata prezgodaj požene
Če se cvetovi razvijejo prezgodaj, so na rast negativno vplivali stresni dejavniki. Če je sadilna razdalja v gredici premajhna, se solate potegujejo za svetlobo, zato poženejo zgodaj. Če je zemlja presuha, nastane tudi stresna situacija. Rastline poskušajo proizvesti semena čim hitreje, preden odmrejo zaradi pomanjkanja vode. Enako velja za previsoke temperature. Bolj redko lahko napad žuželk na koreninah povzroči kalitev.
Kaj lahko narediš
Upoštevajte navedene roke setve, ki se razlikujejo glede na sorto. Pri sajenju solate pazimo na razdaljo, da imajo rastline dovolj prostora za nemoteno rast. Zelenjavne solate posadite v rahla, globoka, ne pretežka tla. Najboljši so substrati, bogati s humusom in revni z dušikom.
Izberite prave sorte
V poletnih mesecih je uspešno gojenje težje, ko je dan dolg več kot dvanajst ur. Zdaj obstaja več tako imenovanih dnevno nevtralnih sort, ki ne temeljijo na številu ur svetlobe. Niso nagnjeni k streljanju in so zasnovani za poletno kulturo.
Sorte trdne solate:
- 'Ovation': lahko sejemo od februarja do avgusta
- 'Lucinde': Setev poteka od sredine marca do konca avgusta
- 'Pirat': Semena so dovoljena v gredici od aprila do junija
- 'Brown Defiant Head': Neposredna setev med aprilom in junijem
Pobiranje solate
Običajno rastline solate popolnoma odrežemo, takoj ko se oblikuje močna in sočna glava. Če nabirate posamezne liste od zunaj navznoter in pustite sredico nedotaknjeno, bo rastlina enakomerno ponovno rasla. Nabiranje je možno do nastanka cvetov. Takoj ko se pojavijo socvetja, rastline shranijo grenčine v listno maso. Solata je še vedno užitna. Pred pripravo odstranimo grenka stebla in preverimo, kako žilavo je listno tkivo.
Nasvet
Solato nabirajte popoldne ali zvečer, saj je vsebnost nitratov višja zjutraj kot pozneje čez dan.
