Divji paradižnik je med najbolj robustnimi rastlinami paradižnika, ki jih je enostavno vzdrževati. Niso izčrpani in bolje prenašajo deževne dni - vendar so le delno in ne popolnoma odporni na rjavo gnilobo.
Kakšne so posebnosti divjega paradižnika?
Divji paradižniki so robustne, grmaste rastline paradižnika, ki jih ni treba pikirati in bolje prenašajo dež. Na voljo so v rumenih in rdečih različicah, rastejo razpršeno in potrebujejo rešetke. Idealne za gojenje v vrtovih, so delno odporne na rjavo gnilobo.
Kaj so divji paradižniki?
Divji paradižniki rastejo grmičasto in potrebujejo rešetko, ko se razprostirajo. Majhni plodovi so na voljo v rumenih in rdečih sortah, ki zaradi svoje velikosti veljajo za posebej aromatične. Divjega paradižnika ni treba pikirati ali odtrgati od listov, sicer pa zahteva enako nego kot druge vrste paradižnika. Divji paradižnik je primeren tudi za sajenje v posode – vendar naj bo ta vsaj 15 litrov.
Pregled sort
Hiter pregled
Rumeni divji paradižnik:
- bolivijski sadni paradižnik
- galapaški divji paradižnik
- Rumeni ribez
- Zlati ribez
- Kenijski divji paradižnik Tindindogo
Rdeči divji paradižnik:
- Barbaniaka
- Trenutno Sweet Pea
- Humboldtii (paradižnik Humboldt)
- Matt's wild cherry
- perujski divji paradižnik
- Poro Poro (ljudožerski paradižnik)
- Rdeči ribez/rdeči ribez
- Rdeči marmor
Rumeni divji paradižnik
bolivijski sadni paradižnik
Rumeni čudež iz Bolivije daje približno 1,5 do 2 centimetra velike paradižnike, odporne na pokanje, ki so zelo sladkega okusa. Zato so še posebej priljubljeni pri otrocih, ki zdravo sadno zelenjavo malicajo kar iz grma. Bogata letina se začne julija in traja dolgo v jesen. Raste celo na stebrih, vendar ima raje ograje. Tam rastlina zraste do 250 centimetrov visoko in se razteza prav toliko v širino.
galapaški divji paradižnik
Ta eksotik, ki ga je enostavno negovati, prihaja z otočja Galapagos v Tihem oceanu. Rejci ga cenijo, ker ima visoko odpornost na bolezni. Njegovi plodovi so oranžno rumeni in sladkega okusa z rahlo kislo noto. Pri 200 centimetrih višine in širine raste zelo ekspanzivno. Prve divje paradižnike lahko obiramo od julija. In to je razmeroma neodvisno od lokacije: tudi rahla slana tla in prekomerna vlaga ne predstavljajo nobenih ovir za 'Galapaški divji paradižnik'.
Rumeni ribez
Čas obiranja 'rumenega ribeza' traja od julija do septembra. Obrodi zelo majhne plodove, ki spominjajo na ribez. Divji paradižniki kljub svoji velikosti ustvarijo zelo intenziven, močan ognjemet okusa na jeziku. Približno 180 centimetrov dolgi poganjki, ki se košato razprostirajo, rodijo visokorodne metlice. Paket Seedeo 'Rumeni ribez' v ekološki kakovosti vsebuje 30 semen, ki jih posejemo marca in posadimo po ledenih svetnikih. Ta sorta je primerna tudi kot ampelna rastlina.
Zlati ribez
Divji paradižnik 'Golden Currant' poskrbi za bolj sadno aromo. V plodu je veliko semen. Je tudi ena najmanjših sort z višino okoli 100 centimetrov. Zaradi tega je še bolj razširjen. Blagovna znamka OwnGrown ponuja visokokakovostna semena 'Golden Currant' iz Nemčije ter možnost postavljanja vprašanj o semenih in rasti po e-pošti.
Kenijski divji paradižnik Tindindogo
Kompakten, robusten, 'Tindindogo' - ta pasma izvira iz Kenije in je prilagojena spremenljivemu vremenu. Če bo poletje spet deževno in hladno, bodo rahlo sladki plodovi paradižnika nemoteno poganjali naprej. Zaradi nizke višine 100 centimetrov in grmičastega, ne pa plazečega razprostiranja je 'Tindindogo' primeren kot balkonska rastlina.
Rdeči divji paradižnik
Barbaniaka
Medtem ko grm z več poganjki zraste do višine 180 centimetrov, ostanejo svetlo rdeči divji paradižniki približno velikosti kovanca za en evro. Na eni metlici visi do dvanajst sočnih plodov, obiramo pa jih lahko od julija dalje. Lahko jih jeste neposredno iz grma ali pa z 'Barbaniako' okrasite poletne solate in sredozemske jedi.
Trenutno Sweet Pea
Drobne sorte sorte 'Current Sweet Pea' so zelo priljubljene tudi v solatah. Po okusu so čudovito sladki in res paradižnikovi. Dovolj razlog, da na vrtu posadite zelo rodno sorto. Z višino 150 centimetrov in košato postavo se prilegajo v vedro in na balkon. Namig: Posušen "Rizezov sladki grah" daje jedem aromatično začimbo kot "paradižnikove rozine".
Humboldtii (paradižnik Humboldt)
Ali je 'Humboldtii' divji paradižnik ali gojena oblika, še ni mogoče jasno odgovoriti. Njegov soimenjak, polihistor in raziskovalec Alexander von Humboldt, je med potovanjem po Ameriki naletel na rdeče sadje v velikosti češnje. Navdušen nad njenim okusom je sorto poslal v Berlin, kjer je v botaničnem vrtu živela 150 let. Danes je "Humboldtii" cenjen zaradi svoje subtilne arome maline, ki je edinstvena med sortami paradižnika.
Matt's wild cherry
Od sredine julija bodo prvi plodovi ameriškega zaslužnega dr. Matt Liebman. Kmetijski strokovnjak je divja semena prejel v dar od prijatelja iz Mehike in jih nadaljeval z gojenjem. Priljubljen paradižnik je obšel svet pod imenom 'Matt's wild cherry'. Je ena najmanjših sort in ima visoko odpornost na pozno plesnijo in rjavo gnilobo. Zato zlahka uspeva na prostem, kjer na špalirju zraste do 200 centimetrov visoko.
perujski divji paradižnik
Perujski divji paradižnik je posebna poslastica. Sladkor in kislina igrata le manjšo vlogo. Paradižniki z zelo majhnimi plodovi so pikantnega in trpkega okusa. In sama rastlina je prava paša za oči s svojimi velikimi rumenimi cvetovi, ki skorajda kar žarijo. Za rastlinjak ni primeren, ker v zelo kratkem času zasede celotno površino. Vendar pa je robusten 'perujski divji paradižnik' zunaj v vetru in dežju v dobrih rokah.
Poro Poro (ljudožerski paradižnik)
Če si upate, na svojem vrtu posadite »ljudožerski paradižnik« (Solanum viride). Rastlina, znana tudi kot 'Poro Poro', sploh ni paradižnik. Odkrili so ga na otočju Fidži in tako kot paradižnik in krompir spada v družino nočnih senčnikov. Njihovo strašno ime izvira iz kanibalskih plemen, ki so živela na otokih v Tihem oceanu. Človeško meso naj bi bilo težko prebavljivo, zato naj bi ga domorodci uživali skupaj s 'poro poro'. Trpko sadje je treba pred zaužitjem skuhati.
Rdeči ribez/rdeči ribez
Ti mini paradižniki rastejo na grmih, visokih okoli 150 do 200 centimetrov. Njihova bujna rast je nagrajena s produktivno in zgodnjo žetvijo. Pri otrocih je zelo priljubljena, saj jih zlahka poberejo z grma in pojedo. Ribezov paradižnik iz DeineGartenwelt je sorta brez semen, brez genskega inženiringa in prihaja lokalno iz Nemčije. Izkušnje kupcev z divjimi paradižniki so večinoma pozitivne: dobra kalitev, dober okus in odlična rast.
Rdeči marmor
'Red Marble' je ena izmed najbolj priljubljenih sort divjega paradižnika, zato je vse pogosteje na voljo kot mlada rastlina v vrtnarijah. Lahko pa ga vzgojite sami z uporabo visokokakovostnih semen podjetja Own Grown. Velikost sadeža je približno enaka frnikoli, zato je zelo majhna. Biti mora zračen in imeti dovolj sonca. Nato brez dodatne pozornosti zraste približno 150 centimetrov visoko in prav toliko široko. Je tudi zelo sladkega okusa, čeprav njegova lupina ni vedno odporna na pokanje.
Kako rastejo divji paradižniki?
Divji paradižnik praviloma ne raste na stebru; Privezani dosežejo višino do 250 centimetrov. Gojenje palice pa zahteva veliko dela, saj je rastlina močno razvejana in bi bilo treba vsak poganjek privezati. Namesto tega pustimo divjim paradižnikom, da rastejo grmičasto in široko. Zato jim je treba dati dovolj prostora: »Na dobri zemlji ena sama prosto rastoča rastlina pokriva več kot 2 m²!« pravita strokovnjaka za paradižnik Horneburg in Watschong.
Kako se gojijo divji paradižniki?
gojenje
Gojenje divjega paradižnika se bistveno ne razlikuje od pristopa k gojenim oblikam. Med koncem februarja in koncem marca semena divjega paradižnika rahlo stlačimo v posebno zemljo za gojenje. Kako visoka je toplotna potreba sorte, je navedeno na embalaži semena. Sadike se pojavijo po 10 do 14 dneh. Takoj, ko se razvije prvi list, rastlino izpikljamo in postavimo v ločen lonec z novo zemljo. Paradižnik počasi prilagodite soncu do sajenja v maju.
Rastline
Divji paradižniki so do sajenja v toplem stanovanju. Mlade rastline so dovoljene na vrtu ali v sončni posodi šele po koncu sezone ledenih svetilk (sredina maja). Po sajenju rastlino temeljito zalijemo ob dnu. Prvi cvetovi naj bi se pojavili že po nekaj tednih. Zaradi široke rasti poskrbite za velike sadilne razdalje.
Lokacija divjih paradižnikov
Divji paradižnik ima rad sončno svetlobo. Poleg tega nima skoraj nobenih zahtev glede svoje lokacije. Plitva in suha tla so na splošno idealna, vendar niso obvezna. V večini primerov uporaba rastlinjaka ni priporočljiva, ker se tam divji paradižnik prehitro razraste in jemlje prostor občutljivejšim rastlinam. In ne skrbite: divji paradižnik dobro zdrži v vetru in dežju, ne da bi ga prizadele bolezni. Primerna je tudi kot ampelna rastlina, vendar je treba upoštevati visoko končno težo.
Katera zemlja za divje paradižnike?
Glede tal se divji paradižnik skorajda ne razlikuje od paličnjakov in podobnih. Težki hranilec ima raje s hranili bogata in nekoliko rahla tla. Idealna vrednost pH je med 6 in 7, vendar je to zanemarljivo. „Galapaški divji paradižnik“na primer prav tako dobro uspeva v slani zemlji. Praviloma naj bo podlaga suha in ne prevlažna.
Poti za divjimi paradižniki
Medtem ko je palica odličen pripomoček pri plezanju za številne pridelke, ni priporočljiva za divje paradižnike. Namesto tega so primerne ograje ali okvirji, ki jih lahko hitro in enostavno zgradite sami. Na njih so plodovi in listje vedno precej oddaljeni od tal. Hkrati pa na košat grm pade toliko svetlobe.
Ograja: Divje paradižnike sadimo na ograje ali zidove. Takoj, ko poganjki dosežejo višino okoli 30 centimetrov, jih privežemo ali vpletemo v ograjo. Ta korak ponavljajte, dokler ni 2 do 3 metre dolg del ograje prekrit s paradižnikom.
Lijakasti okvir: Če se hočejo prvi poganjki široko zviti po tleh, okoli rastline poševno zabijte v zemljo tri do štiri 1 meter dolge palice. Med palicami pritrdite debel trak ali prečke. Na vrh postavite poganjke in po potrebi namestite nove vmesne stopnje. Območje mora biti veliko vsaj 2 kvadratna metra, merjeno na vrhu.
Ogrodje v obliki žarka: Štiri do pet 2 metra dolgih palic se vstavi v tla pod pravim kotom, blizu druga druge. Pazite, da rešetka ne meče sence na paradižnik. Palice so odprte kot pahljača ali razprte kot prsti. Za oporo zabijte palice v tem položaju globlje in jih povežite s prečkami. Poganjke položimo na prečke kot pri lijaku in pustimo, da se vzpenjajo navzgor. Po potrebi se podprite od zadaj ali naslonite na steno.
Kako se skrbi za divje paradižnike?
Glede nege se divji paradižnik skorajda ne razlikuje od drugih vrst paradižnikov. Vendar so to edina vrsta paradižnika, ki sene izloči.
Gnojenje divjih paradižnikov
Divji paradižniki uspevajo v razmerah, kjer navadni paradižniki slabo uspevajo. Zato divjadi ne potrebujejo velikih količin gnojil. Obstajajo vrtnarji, ki svoje divje paradižnike preprosto pustijo rasti na prostem in jim ne dajo nobenega gnojila ali vode. Čeprav to na nekaterih vrtovih deluje, vsaj vode ne smemo zanemariti pri prvi rasti. Rastline, ki so preveč pognojene, "pretiravajo". Pomembno: Gnojenje in zalivanje je pri divjih paradižnikih v lončkih obvezno!
Tekoče organsko gnojilo: Tekoča gnojila, kot je organsko gnojilo za paradižnik in zelenjavo Plantura, podpirajo rast z zagotavljanjem mineralov v pravi koncentraciji. To gnojilo je najboljša izbira v vedru, čeprav se morate do pravega odmerka prebiti počasi. Bolje imeti premalo kot preveč.
Ostružki rogov: Organsko gnojilo iz klavniških odpadkov. Zelo trajnostno, poceni in bogato z dušikom – zaradi slednjega se ne sme uporabljati za divje paradižnike.
Vinasse: Lepljiv sok iz sladkorne pese. Tudi organsko, a običajno premočno za divje paradižnike zaradi visoke vsebnosti dušika.
Konjski gnoj: Brezplačno na voljo v farmi konj v okolici. Zaradi razvoja toplote lahko konjski gnoj vnesete v tla le pred sezono v marcu/aprilu. Zagotavlja dobro rast.
Obrezki trate: Primerno za mulčenje. V ta namen pokošeno travo na tanko razporedite okoli rastline in je ne vgrajujte. Zadržuje vodo v tleh in se počasi razgradi v humus.
Koprivin gnoj: Fermentacija koprive povzroči nastanek koprivnega gnoja. Ko je razredčen, daje divjemu paradižniku na prostem dodatek dušika, ko njegova rast zastane, in ga ščiti pred škodljivci.
Zalivanje divjih paradižnikov
Paradižnik redno zalivajte v loncu. Vendar pa divje rastline na prostem potrebujejo veliko manj tekočine. Osredotočiti se morate na zahteve izbrane sorte. Nekateri divji paradižniki potrebujejo več vode, drugi manj. Praviloma imajo raje bolj suho kot stalno vlažno.
Izkoristite divje paradižnike?
Divji paradižnik se ponavadi zelo razveja. Za številne kulture (vključno s paradižniki) je redčenje obvezno, ker stranski poganjki jemljejo energijo plodu, sami pa ne dajejo pridelka. Po drugi strani pa so divji paradižniki podobni dediškim paradižnikom, ki rastejo v džunglah Južne Amerike. In tega pred tisočletji nihče ni izkoristil. Zato več poganjkov pomeni več pridelka pri divjih paradižnikih.
Sajenje divjih paradižnikov je priporočljivo le v nekaj izjemnih primerih. Na primer, če divji paradižnik raste na rešetki, lahko pomaga odstranjevanje škrtih poganjkov. Če pa je rastlina v okvirju postala preveč zapletena in se senči, je mogoče nekaj redčiti. In če rastlina raste prehitro in ne cveti (npr. zaradi preveč gnojila), jo lahko tudi omejimo.
FAQ
Ali se divji paradižnik izkorišča?
Divjih paradižnikov praviloma ni treba obirati. Rastline z več poganjki so bolj produktivne. Veje odstranimo le v izjemnih primerih.
Katera zemlja je primerna za divje paradižnike?
Tla za divje paradižnike naj bodo bogata s hranili in rahla. Vrednost pH je idealna med 6 in 7.
Ali so divji paradižniki odporni na rjavo gnilobo?
Da, divji paradižniki veljajo za robustne in še posebej odporne na ožig in rjavo gnilobo. Vendar pa niso imuni na to.
Kateri divji paradižniki obstajajo?
Obstajajo različne sorte divjih paradižnikov. Najboljši divji paradižniki vključujejo 'Humboldtii', 'Currant Sweet Pea' in 'Golden Currant'.
Kako posaditi divje paradižnike?
Divje paradižnike sadimo kot običajne paradižnike. So precej nezahtevne in jih lahko nezaščitene sadimo tudi na prosto.
